云南省位于中国西南边陲,简称“滇”或“云”,是人类文明重要的发祥地之一。云南,以其独特的美丽风光、富饶的产物、神奇的地理环境而著称于世,一向被外界誉为“秘境”,而且西南地区独特的地理环境造就云南特有的气候条件,“寒带”“温带”“热带”都呈现出不一样的风情。 复杂多样的地形地貌和立体气候,形成各种植物、花卉的大量分布,使云南享有“植物王国”、“天然花园”、“茶叶之乡”、“药物宝库”等美誉。
云南得天独厚的自然地理环境非常适宜茶树生长。茶谚曰:“高山云雾出名茶”。云南省虽地处高原,但纬度较低,气候温暖湿润,雨量充沛,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,土壤中又富含有机质,特别适于茶树生长,有利于茶树的芽叶长期保持鲜嫩,进行光合作用,增加养分的积累,提高了茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、多酚类等有效成分的含量,因而云南茶叶的内在品质特佳,云南大叶种茶已成为驰名中外的优良茶树品种。
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