近日，台风“木恩”来势汹汹，雨也不停的下。下雨天，茶友们出门要记得带雨具，雨天注意防滑。都说“下雨天，喝茶天”，不出门的时候，可以在家来一杯茶，听雨喝茶，放松片刻，别有一番雅兴。
有很多茶友们好奇，雨天泡茶，茶叶的香气好像不足了，总觉得潮潮的，那么如何泡茶会更好呢？
茶叶正确储存是基础
平时喝的茶叶储存不当就会受潮。当茶叶和潮湿的空气接触多了，茶叶便会受潮，受潮的茶叶气味沉闷，冲泡时甚至会带一点霉味。所以平日要将常喝的茶叶放入气密性好的容器中储存，例如陶罐、紫砂罐等，这样在雨天也能舒适喝茶。
如果是饼茶或者未开包装的茶，应存放在原包装的棉纸内，再用无异味的纸箱或者铝箔袋包装好，放在离地离墙的地方。
水温控制最关键
下雨天，冲泡茶时，茶水的降温速度比平时要快些，那么水的温度要保持好，出汤间隔时间不宜过长，也可以选择气密性较好的茶具来保持温度，这样才能激发茶叶的香气，茶叶的滋味也会迸发出来。
心态保持好最重要
雨天，给人一种忧郁的感觉，淅淅沥沥的雨扰得人们生活出行不便。茶人对于季节天气的变化，常常会产生微妙和敏感的情绪，喝茶时不要带着消极的情绪，在茶香凝固的空气中，在茶水的洗涤中，放平心态，品茶时才会品到茶的至味，体会到喝茶的惬意。
(责任编辑：八分斋)
