沙茶金菇卷制作方法介绍如下：
素肉、金针菇
调料名称：
素易鲜 ，沙茶酱 ，老抽 ，糖
制作方法：
1、素肉切长片
2、金针菇包在素肉卷中，挂糊、拍生粉，炸熟
3、沙茶酱、水、素易鲜勾芡，浇在金针菇卷上即可。
