绿茶烤鸡的制作步骤介绍如下：
鸡是进口的德国火鸡，去内脏洗净。用迷失香草、绿茶粉、茶叶等制成腌料，填入鸡肚中，腌制４小时。
腌好后放进焗炉中焗熟，在起锅前在鸡的外皮上刷一层蜜糖，使得烤鸡皮色好看，口感焦脆。
而且能够防止外皮干烧，影响口味。
吃起来有浓郁的烧烤味和香草茶味，格外诱人。
