香茶饭的做法介绍如下：
【处方】茶叶0.5～1克，大米适量。
【用法】将茶叶用沸水500～1000毫升浸泡5分钟后取汁，加入大米烧煮成饭。作主食随量食之。
【功效】为色、香、味及营养俱佳的家常茶饭，可洁口、去腻、消食等。
