绿茶糖的制作方法介绍如下:
材料
A 糖100g 水麦芽90g 水30g
B 盐1g
C 绿茶粉2g
D 熟白芝麻5g
做法
1.将材料A依次倒入锅中用小火搅拌加热均匀
2.加入材料B、C搅拌
3.加热至135℃停火
4.将温热好的芝麻加入拌匀
5.然后倒在不沾布上压平
6.略冷却后,切成长方形的薄片,约长3.5cm、宽2cm、厚0.5cm即可