茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。
很多人都知道
在煮饭水里加几滴沙拉汁，可使米饭粒粒晶莹
滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软
要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒上点盐
煮饭时加点醋能防米饭变馊
那你知道用茶水煮饭有啥好处吗？
科普：茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻。据《本草拾遗》记载，用茶水煮饭“久食令人瘦”，云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。由此可见用茶水煮饭已是具有悠长历史的饮食文化。
茶水煮饭有啥神奇之处？
1
防治心血管疾病
茶水中的茶多酚可以增强微血管的韧性，降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
2
防中风和抗老化
茶饭中的单宁酸是一种多酚类，有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持弹性，因而能防中风和抗老化。
3
防治消化道肿瘤
茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。茶多酚可以使致癌物失去活性，可阻断致癌物质亚硝胺在人体内的合成，从而能预防消化道肿瘤。
4
防止龋齿
茶叶所含的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质，它能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，如能不断地有少量氟化物浸入牙组织中，则能防止龋齿发生。
不同茶水煮饭有不同功效
乌龙茶水煮饭
降低血糖
乌龙茶中的茶多糖通过提高机体的抗氧化功能，增强肝脏葡萄糖激酶活性可使糖异生减少，肝糖输出减少，从而降低空腹血糖。
普洱茶水煮饭
降低血脂
普洱富含他汀类物质，具有抗脂质过氧化作用，可降低人体血液中的低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯水平，并能提高体血液中的高密度脂蛋白。
苦丁茶水煮饭
降低血压
苦丁茶能明显增加人体心脏冠血流量，提高耐缺氧能力，对脑垂体后叶所致的急性心肌缺血有明显的保护作用，并能增加脑血管流量，降低脑血管阻力，明显降低血压。
茶水煮饭的步骤
用一烧水锅加入少量水，烧开，取适量茶叶放碗里
倒入开水到碗里洗茶，滤净，将茶叶放入烧开的水中浸泡
把白米放入锅中，加水，淘洗干净！
将茶叶捞出，茶水留用
将茶水倒入淘洗干净的电饭锅中，使之高出米面3厘米左右，按下电饭锅的启动按钮，OK！
注意事项：茶叶不要放太多、不要用隔夜茶、注意搭配富含蛋白质和铁的食物。
排毒养身
养身16个好东西
每天不要少于8杯水，是人体所必须的。此外，告诉你个秘密，有16种好东西喝水时加上点，不仅止渴生津，还可以养生，好处多多，值得收藏！
第1种：菊花泡水
主要功效
1
预防感冒，咽喉肿痛
菊花，金银花，茉莉花一起泡着喝，可清热解毒，可防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常喝更可降火，有宁神静思的效用。
2
恢复视力
平常泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助，经常玩微信的朋友一定试试。
3
抵抗辐射
日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，经常对着电脑的上班族，应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
第2种：苦瓜泡水
主要功效
1
解毒排毒
苦瓜中有着非常丰富的维生素C，并且不管什么季节喝苦瓜水，都有着很好的解毒排毒功效。
2
降低"三高"
苦瓜可以有效降低血液中脂肪和血糖的含量，使血液中胆固醇的含量降低，促进血液流通顺畅。
3
促进代谢
苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴，促进新陈代谢的作用。
第3种：金银花泡水
主要功效
1
治拉肚子
金银花对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌等均有一定抑制作用，治拉肚子。
2
皮肤瘙痒
喝金银花可以消除皮肤瘙痒。对于身上有皮炎湿疹癣的朋友，平时多喝金银花，少吃辛辣，海鲜，恢复会更快。
3
治风热感冒
对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
第4种：柠檬泡水
主要功效
1
预防心肌梗死
预防高血压：柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
2
去除痰多
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。痰多的朋友多泡点喝吧。
3
预防肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成。
第5种：枸杞泡水
主要功效
1
护肝养肝
枸杞中的多糖对肝脏有着很好的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
2
去除面部皱纹
枸杞有很好的抗衰老功效，泡水经常喝喝可以延缓面部衰老，改善皱纹。枸杞所含的丰富多糖、维生素E、硒及黄酮类对皮肤抗氧化也有很好帮助。
3
防治糖尿病
枸杞能够降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对糖尿病患者具有一定的疗效。
第6种：山楂泡水
主要功效
1
促进消化
山楂片营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。
2
降血脂
山楂具有不错的降血脂的功效。高血脂的人可以适当泡山楂水喝，会有很大帮助。
3
利尿通便
山楂片泡水还有利尿通便的功效,所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。
第7种：薄荷泡水
主要功效
1
预防口臭
薄荷叶，有健胃助消化、促进新陈代谢、增强体力、抗衰延寿、清热解乏等功效，还可以预防口臭。
2
面部痘痘
薄荷特有的多种茶萘酚酸，可以改善面部痘痘。如果想一次性去除脸上的痘痘和痘印外平时经常喝点薄荷对恢复会有更好的帮助。
3
解乏解渴
薄荷水尤其适合运动后饮用，小小一杯就可以快速解渴。
第8种：罗汉果泡水
主要功效
1
咽喉发炎
咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果泡茶，缓解病情。
2
去脚气灰指甲
喝罗汉果可以缓解真菌引起的脚气脚痒和灰指甲。
3
去除口臭
喝罗汉果改善口腔和食道环境，去除口臭，口腔异味。
第9种：蒲公英泡水
主要功效
1
慢性胃炎
将蒲公英叶子还有猪肚清洗干净之后用水炖煮，猪肚软烂之后服用，每天服用两次，可缓解症状。
2
祛斑淡斑
蒲公英中含有微量元素能改善面部色斑。然后平时多喝点蒲公英会更有利于斑点的消散。
3
解乏解渴
薄荷水尤其适合运动后饮用，小小一杯就可以快速解渴，而且能够帮助排除体内的毒素。
第10种：玫瑰花泡水
主要功效
1
减肥瘦身
玫瑰花茶不愧为花茶中的极品，常喝玫瑰花，可解油腻，减少体脂肪的累积，同时还能补充植物纤维，让身体渐渐纤瘦起来。
2
排毒去黑头
玫瑰花具有一定排毒作用，长期喝皮肤更细腻，有黑头的朋友一定要试试。
3
调理经期
经期的调理是非常重要的一件事，不容小觑。许多女性都有痛经，经期不调的问题，通过喝玫瑰花茶，女性的气血会逐渐通畅，经期常见的气色灰暗、身体不适，会大大改善。
第11种：黄芩泡水
主要功效
1
抵抗癌细胞
黄芩里含有的黄芩黄酮成分，对癌细胞有抵抗作用。
2
治气虚多汗
常喝黄芩泡水，可以解决气虚表卫不固所致自汗，气虚外感诸症。多用于虚表多汗，如外感风寒而汗出。
3
增强免疫力
黄芪中富含多种微量元素（如多种氨基酸、叶酸及硒、锌等），黄芪泡水喝可补脾益气，补肺固表，还有增强机体免疫力、降血压、保肝消炎的作用。
第12种：蜂蜜泡水
主要功效
1
熬夜抗疲劳
蜂蜜中含有大脑神经元所需的能量。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。对经常熬夜的朋友是很有帮助的。
2
修复敏感肌肤
蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝的人就会对过敏恢复有不错帮助。还可以提高皮肤免疫力，防止过敏的再次发生。
3
润肺止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
第13种：决明子泡水
主要功效
1
治眼部疾病
决明子中富含的元素，具有明显的清肝明目的作用。可治疗青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼疾。
2
消除痔疮
决明子中的大黄素具有清热润肠的作用，可治内热肠燥，大便秘结，对痔疮也有不错的效果，有痔疮的朋友可以试试。
3
降血压
很多茶品都具有降血压的作用，决明子茶也不例外，将决明子泡茶喝可防治高血压。
第14种：红枣泡水
主要功效
1
健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃七颗红枣。或与党参、白术共享，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。
2
补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
3
改善焦躁不安
改善焦躁不安：女性躁郁症、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
第15种：三七花泡水
主要功效
1
止痒去头屑
现代人因为生活节奏的加快，很容易出现心浮气躁，头痒头屑多，喝三七花茶，对头油发痒，头屑多有不错改善。
第16种：五味子泡水
主要功效
1
预防心脏衰竭
五味子能减缓老化过程和延缓衰老，与老化相关的疾病也可以，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。
2
解决尿频
在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题。
3
提高智力
能增进智能、体能和感官机能，在一定程度上提高人的智力水平。
(责任编辑：八分斋)
