普洱冬茶粥的制作方法介绍如下:
原料:普洱茶3克,甘菊花10克,白米1/2杯,白糖1茶匙。
做法:首先,将普洱加菊花泡茶,滤去茶叶,取茶汤备用。最后,将白米洗净,加入茶汤及适量水煮粥,至汤汁黏稠加糖拌匀即可起锅。
功效:由于普洱茶具有暖胃功效,用作冬日菜式配料特别合适。