茶香鸡翅的制作方法介绍如下：
1、将绿茶用200ML热开水泡开，将鸡翅清洗干净，锅烧热，下入鸡翅煎至两面变色，喷入料酒，翻炒几下;
2、冲入茶水(连茶叶一起冲入，不喜欢茶叶的可过滤掉再使用)，放入姜片和葱结，冲入50克酱油;
3、小火煮15分钟，然后开大火将汤汁收干，撒上葱花即可出锅来。
