提起品茶，似乎人的身份也一下子雅了许多。但对于我这样向来对茶不太感兴趣的人来说，跟着几位文友登堂入室，正襟危坐于茶社里的感觉，远不及在酒肆中一样来得酣畅淋漓。而几位好友都那么谦谦君子般频频端起茶盏，或品或咂或一饮而下，不知是否也和我一样，忒难进入茶的境界？
为我们表演茶艺的小女子对茶颇有见地，无论是普洱的甘、醇、顺、滑、活、厚、浆，观音的“未尝甘露味，先闻圣妙香”，还是茉莉的 “理气开郁、辟秽和中”之功效，都能娓娓道来。
而小女子闲来携一卷陆羽的《茶经》，对茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图的体味更让一群男人自愧不如。此刻想起蔡志忠先生所作的《心经》来，心经顾名思义就是在心头萦绕不散的经文，是需要用心时时念叨和吟诵的，大有佛祖在心之意。可见先生作《心经》之用意不在其表，而在意外。我想《茶经》也有此意吧，所谓的“智者乐水，仁者乐山”。
爱茶，也是一种缘分。
茶艺中对备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节十分严谨。
如水，“其水，用山水上，江水中，井水下。”如候汤，“其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食。”
而习茶之礼，更讲究“夫珍鲜馥烈者，其碗数三，次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗。至七，行五碗。若六人已下，不约碗数，但阙一人，而已其隽永补所阙人”之乐。
茶道从何时兴起，我没有细细考究过，据说是在《茶经》诞生之后。但在日本、韩国这些步中国后尘的国家，他们的茶道是颇有讲究的。之所以讲究，是因为他们把茶道做成一种文化。一种东西或一个地域一旦涂上文化的色彩，那是件很不得了的事情。因为茶这东西探究起来源远流长，不是一两句浅薄的话可以赘述的，所以不敢班门弄斧。
自己对茶并无嗜好，家里虽然也略备薄茶几两，也都是待客的物品，很少自饮自乐。即使偶尔想起来，也是抓一把放入杯中，冲入沸水，待微凉后大口大口地汩汩而下，少了浅酌慢饮的雅士风度。
茶的神奇也是领教过的。那次在茶社品了几种名茶后，彻夜辗转反侧未能入眠。直到第二天恍然明白是茶饮多的缘故。曾经因为吃羊肉火锅一夜未眠的经历，没想到茶喝多了竟然也会如此的后劲，可见茶能提神并非诳语。
茶是雅士的玩物，和酒一样，都是性情中的东西。性情中的东西自然要回馈性情中的人。我虽自命性情中人，却玩不起这性情之物，也算一大悲哀吧。
对茶的另一种理解，是茶中蕴含的那份浓浓的亲情。
这种感觉缘于酒醉在父母身边的一次经历。那夜，仿佛过了很长时间，我的肚子里依然翻江倒海，火烧火燎得难受，沉沉的就像行走在一条没有光明没有尽头的甬道中。被我搅得毫无睡意的父母屋子里依然亮着灯，他们相互对望着坐在床头，没有言语，但每隔一段时间都要蹑手蹑脚地过来查看几次。
先是父亲一遍一遍地把我唤醒，端来浓浓的茶水，又提来点心。父亲说茶水可以解酒，点心可以压压酒劲。
而后是母亲的唠唠叨叨，那唠叨在寂静的长夜竟然像二月的春风暖暖的，让我倍感温馨。母亲扶起眼睛都睁不开的我，强迫着让我喝下几杯茶水后，又倒了一杯凉在床头，还低低地问：需不需要用醋试试？她掖了掖被我蹬开的被角，轻轻在被子上面拍了几下，既像安抚又像安慰。那是成年之后再没有享受过的母亲亲吻儿女的习惯动作。
整个夜晚我都被父母的爱强烈地包围着。父母年已八旬，身体还算硬朗，生活俭朴。虽然已是后半夜了，但他们依然放心不下，依然牵挂着在酒精作用下昏昏沉沉的我。
父爱如山，母爱似海。当我从酒醉的浓雾中醒来后，端着余温尚存的茶杯，从心头跳出的就是这八个字。从儿时到成家立业，父母无时无刻不在牵挂着自己，无时无刻不在用他们只有付出从不奢望回报的情怀挂念着。
你可以在他们身边撒娇，可以发泄心中的愤懑，可以吃着他们做可口的饭菜，唯独没有想到过他们的一个动作，一个眼神里都写满了人生最博大的爱。父母的爱与恋人的爱，朋友的爱，区别大概于此吧。
品茶其实也是在品一种爱，这是自然之爱，是日月轮回之爱。而父母之爱，就像那一杯酽茶，尽溶在其中。
如果把茶作为恋人，必须从冲泡的一刻做起。当绿绿的叶子在水中舒展开来的霎那，仿佛就闻到了恋人肌肤的芳香。
茶是可以畅想的。当你在心神不宁时，它可以安神；当你容颜衰老时，它可以养颜；它甚至可以在你的生活中作为在水一方的伊人，令你在渴盼期望中、在宁静的长夜里与之倾诉衷肠。
修长的叶子在水中，恰如恋人间的默契与融合。怎样的性情融合在怎样的水中，丝丝缕缕，情意缠绵，然后一饮而尽。此时此刻，你不会觉得那苦苦的滋味道是在受罪，你会觉那味道就是恋人的沉默对视，应该有一点淡淡的哀怨和深沉溶在其中。所以茶需要品，人也需要品。品着就品出了滋味，品出了一生一世。
茶的生命何其短暂。浸泡于水中，翻来覆去几次，就把多年的积蓄荡涤的无滋无味，被人或弃于水池或抛于道边，结束“草色青青抵半金”的一生，真乃悲兮叹兮哀兮。
人生苦短，如年年采摘的新芽，尚未舒展开来已被摘下煎熬于炒锅之中，供文人雅士官僚贵族们玩味。
而到了我这个年龄，已经没有过多的奢求了，只求能有一汪清水游浮其中足矣。然而那也不是一件容易的事情，“鹿门病家不归去，酒渴更知春味长。”人生不爽的事情十之八九，顺其自然，又有何求？
茶，性清味淡，涤烦致和，品格独高。茶的命运就是供养人的。要么陈年老茶，要么翌年新茶，不论在罐中盒中尘封多久，一旦开启，那沁人心脾的味道还是清香四溢，是任何力量都无法阻挡的。岁月悠悠，日月轮回，但在老去的过程中，如果能给人留下一种想念的味道，也算是一种幸福吧。
