茶者，雅称茗，中华文化之精力也。中国历代文人骚客乃至达官贵人，属意茗者多矣。便是普通如我者，也喜爱邀上三两个至交老友，找一处幽居雅室，品茗论道，谈天说地，茶一巡一巡地斟，话一搭一搭地嗑，壶里的水滚了又滚，茶叶加了又加，由我们把一切活着的味道都说淡了，也仍是不想散去。鲁迅先生说得好：“喝茶、特别是会喝好茶是一种福分”，在这个喧嚣的尘世里，人生真是如白驹过隙，而有那份闲情逸致，谁说不是一种福分？
我一直对茶有好感，几次都曾动过想法，想要写点东西，说说我对茶的切当感悟。这次兄弟约稿，逮着一个时机，所以想了半响，悟出一点道理，不惧浅陋说出来试试：
茶与洁雅有关
我首先想到，我爱茶，大概与洁雅有关。茶叶生长在云雾深处，距红尘越远越好，乃圣洁之物。西方人把听音乐看作是人生中最纯真的享用，品茶又何曾不是？上一年我去普陀山旅游，置身于海上佛国中的我，发现当地盛产一种普陀茶，轻率相遇，喜从天降，便喜不自禁泡了一壶。和着从海上吹来的缕缕清风，啜着那似眉非眉，色泽碧绿，香气馥郁的普陀佛茶，心想此物竟生长在如此高雅洁净的环境中，想必它必定天天沐浴在南海观音的三真玉露下。我一个平常百姓，千里迢迢到此地偈观音，又赶上此等好茶，凭此机缘，茶未进口，就已让我醉了三分了。其实全国好茶岂止一个“普陀”，哪片叶子不是受云雾润泽、集六合之精华而成？到了品家手中，取清泉活水煮之，用上等紫砂盛之，洁物兑活水，佳茗配雅具，那股幽香升上来，除了嗅觉上，还有心里头那份清、雅、素、洁、净、朴的享用，又岂是音乐能比？
茶与情缘有关
我又想，我爱茶，怕是跟情缘也有联系。这个情缘当从文人说起。文人爱茶的理由许多，茶可怡情，可明目，可结交，可益思，可论道，可养性，可寄高风雅韵，是为身外淡而难舍之灵物。因了这份恬淡的关联，向来令文人滋生出剪不断理还乱的情缘。这对我造成了不小的影响。我算不上文人，但最少是个爱好者。潦倒失落，惆怅无法，鬓先秋，泪空流，等待江山都老，颓唐带愁归……许多文人都能幻想出，自个的将来是这样一幅归隐图。归隐是完成恬淡的途径，是他们理想中的一种清闲日子。
“绚烂之极，归于平平”，那平平该远在绚烂之上吧？而茶叶那浓艳、清幽、漫长的性格与他们挑选归隐、恬淡自珍的处世哲学和审美情味，有着天然生成的不解之缘。所以，文人与茶就变成天作之合。白居易即是这样一个典型的文人。元和十年，他因直言被贬江州司马，游庐山见香炉峰“云水泉石，绝胜榜首，爱不能舍”，所以在此盖了一座草堂，并在遗爱寺邻近拓荒一圃茶园。“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘；药圃茶园为工业，野鹿林鹤是交游。”他悠游山林之间，与野鹿林鹤为伴，累了就睡，醒来就喝。“尽日一餐茶两碗，更无所要到明朝。”茶成了白居易日子的榜首需要。长庆二年，他因求外任，七月任杭州刺史。这是他日子最闲适的时期，因公务不多，遂能“起尝一瓯茗，行读一卷书”，单独享用品茗、读书之乐。后来唐室国务日衰，白居易已无意宦途，辞官隐居洛阳香山寺。“鼻香茶熟后，腰暖日阳中。”诗人在此暮年之际，一盏香茶、数缕残阳，是与他长相左右的莫逆至交。
还有一位我们了解的郑板桥，也是一个爱茶人。他终身中曾写过许多茶联：“汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏”，将名茶好水，青山美景融入联中；他拟的另一幅茶联：“墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑”，将“文房四宝”与茶和茶具联在一同，活脱脱再现了作者爱墨喜茶的心境。他曾怀着治国安邦的雄心，当过十数年的县官，在目击官场的浑浊之后，最终也过上了那种“黄泥小灶茶烹陆，白雨幽窗字学颜”的清淡天然日子。他在题画中说：“不风不雨最清和，翠竹亭亭好节柯。独爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。”本来香茗和友情，才是最令他欢乐和沉醉的。
茶与绮丽有关
扯到文人，我又想，我之爱茶，必定与绮丽有关。我国是诗篇大国，诗人爱茶、颂茶，把茶渲染得那么绮丽无比，忍不住你不喜爱。“欲把西湖比西子，历来佳茗似佳人。”茶在这里变成少有的尤物，“佳人”敢与西子相对，该是何等美貌！“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”；“尘滤一时净，清风两腋生。”人生常常堕入疲乏之中，能使人解除烦恼、令人飘飘欲仙的茶，你能不沉迷吗？“为爱哺香频入座，欣同至交细谈心。”人生难得是至交，佳茗相伴共此时。“得与全国共其乐，不可一日无此君。”普天之下人人都爱，忍不住我不爱。“茗外风清移月影，壶边夜静听松涛。”良辰美景，再生诗意。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；寻常相同窗前月，才有梅花便不同。”好一幅美好的“寒夜品茗赏梅图”……诵茶诗不但有古拙高雅之美，且有“公德正气”、情操崇高之感，给人带来诸多联想。一首好的茶诗，其寓意隽永，耐人寻味，令人得到美的享用。通过诗人们的发现，茶之绮丽乃至大大超过其天然特点，变成日子中美的使者、美的标志。
茶与禅意有关
我爱茶还有一个缘由，是茶中有禅意。有赵朴初的茶禅诗为证：“七碗受至味，一壶得风趣，空持百千偈，不如吃茶去。”是的，喜爱不喜爱喝茶，喝什么茶，这是缘分。正如古人说：“一啄一饮，难道前定。”所谓“禅茶一味”，信佛天然与茶更是离不开的。所以说，“饮雨前龙井方知灵隐境地，品秋后观音可悟罗汉境地”。出家人早已六根清净，酒能乱性，是肯定不能沾的，而茶味道甘醇，幽香幽雅，一杯清茗在手，悠然啜之，清心宁神，陶陶然妙趣横生，很简单就进入晃然得道的境地。由是，早就有“历来名士能评水，自古高僧爱斗茶”一说。茶从佛出，这在老百姓也是认可的。在中国十大名茶的民间传说中，龙井、大红袍、铁观音、黄山毛峰，都与佛有关。老百姓尽管日子清贫，但开门七件事：柴米油盐酱醋茶，其中茶也是必备之物。要是再有点文墨，闲来“或吟诗一章，或喝茶一瓯；身心无一系，浩浩如虚舟。富有亦有苦，苦在心危忧；贫贱亦有乐，乐在身自在。”吟诗品茶，与世无争，忘记得失，修炼出豁达超逸、乐天知命的境地，就更能面临日子的磨难了。
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