普洱茶粥的制作方法如下：
用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶汤来煮粥。
但普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色。
据研究发现普洱茶叶含有600多种天然营养元素，主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。尤其是茶多酚和有机锗含量极为丰富。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。
