我们经常喝茶后,嘴巴总是闲得发慌,想吃点东西。大概是因为喝茶没有茶点配,就好比喝酒没有下酒料、吃饭没有菜。
常备一些茶点,或简单或讲究,可以是一些满足口欲的蜜饯,也可以是一些填饱肚子的糕点。但是最重要的一定是:你爱吃!!!
不仅因为满足口腹之欲,更多的是茶能消食。饿了吃一些茶点小食可以填填小肚子,又不至于太饱吃不下正餐。
这次为大家准备了资深吃货杯小茶私藏的茶点,可真的不容错过啊!
来来来,先划个重点!有点犯困,想偷懒的杯小茶,就简简单单介绍几个茶点小食,还有鸡仔饼、克力酥、苹果干、番茄蜜饯等等等等美食就不作介绍了哈。
今天杯小茶给大家挑来的糕点类茶食,用料和工艺都别具匠心。每种食材的添加看似随意,凑在一块却毫不违和。简直好吃到,一开吃就停不下来!
在茶桌上,茶水是“主角”,杏仁松塔、小曲酥、草莓蜜饯、橄榄蜜饯等“配角”总是围着“主角”,品种虽然多种多样,可是都很好吃啊,又不至于抢了主角的风头。
1|绿茶杏仁松塔
轻咬一口,饼皮细致酥脆,浓郁巧克力甜味先行,后与酥脆千层饼融合;饱满香郁的杏仁颗粒及白巧克力提味,绿茶中和了甜蜜,香、甜、酥、脆、清新,一切都那么刚刚好。
2|陈皮普洱小曲酥
金黄酥润的外表,色泽自然、芬芳诱人,轻咬一口酥脆香郁,细细品味之下普洱茶香和陈皮果香,两香交织,感觉别具一番风味,吃多点也不怕腻。
杯小茶对蜜饯的记忆,多半停留在喝完中药妈妈递来的那个,嘉应子上。
甜的食物,小孩子多半会喜欢。而长大后的我们练就了挑剔的味蕾,对小时候齁甜的蜜饯再也提不起兴趣。甚至多数人对此嗤之以鼻:“什么?我不喜欢吃蜜饯。”
但是,人是会变的,味觉也会变。
如果你尝过带着茶味的蜜饯,你一定会对蜜饯的看法发生大扭转,从此爱上吃茶味蜜饯的。
3|绿茶草莓蜜饯
杯小茶的少女心可是被着颗草莓蜜饯唤醒了。
它精选优质鲜果精制而成,闻之果香扑鼻,观之果肉丰满、食之酸甜鲜爽,来自大自然的精致美味,休闲茶伴侣。
4|绿茶金桔蜜饯
精选优质金桔,酸甜适中。
将清新绿茶沁入金桔,茶香、桔香缠绕渗透,沁人心扉,毫无保留的显露出诱人的成熟果香,也富有金桔特殊的芳香风味。
生活除了眼前,还要有诗和远方。
所以我们看夕阳,看春花,听雨,闻香,喝好茶,吃些小点心,好好虚度时光,活成我们期待的样子。
一壶茶,许佐茶的点心,或会友,或雅座,看将渐渐人满茶浓,即是一种美妙。正如红花与绿叶般相得益彰,更重要的是能收获两份愉悦。
谈笑间,茶香和点心香交织在一起,真切的一幅人间正是好时节的画面。
(责任编辑:八分斋)