昨日兄弟打电话来说晚上来喝茶，我早早吃了晚饭，洗刷结束，烧好水等兄弟如约而至。兄弟来了，拿出相同东西通知我说：“姐，先品一下这茶！”我拿出茶叶，看了看，然后烫了烫壶，用水洗一下，才泡上，倒开榜首碗，我哑了一口，赶忙吐掉，问我的兄弟：“在那买的？”她答复"在泰安。"我无语，她问我值多少钱，我说十元都不值，这是过期的茶，绿茶不相同红茶和普洱，最怕过期，最怕受潮。她通知我：“这是一百五十元买的一斤龙井！”我惊诧，我置疑这卖茶的心是不是还长在身上，假如长在身上，变没变色彩。这个卖茶的人也亵渎了茶叶的魂灵！如今的社会，得寸进尺的商家在用力磨着自个手中的钢钩，想尽全部办法，把客户的钱从腰包里勾出来。市侩市侩真的是无奸不商嘛？我问她：“为何跑到那里买一斤茶叶？”她说：“我认为你这儿没有这么贵的茶叶！”听了她的话，我理解了她认为的那种状况，就像英国人把废物运往中国相同，那是你情愿！我仅仅不幸她的那句：“我认为……”
我通知兄弟，学会品一杯茶，其实并不难，从：“书画琴棋诗酒花，柴米油盐酱醋茶。”这两句诗里能够看到，茶现已进入寻常百姓家。要说品茶，寻常百姓都能图说一二，但真实能读懂茶的人却寥寥。不相同的时节产不相同的茶叶，不相同时节所产的茶叶有不相同的神韵，每天喝茶的您，是不是真能品出不相同的味道，是不是真能读懂归于自个的那杯茶呢？
咱们仍是先从品一杯春茶开始吧，春茶，望文生义即是春天产的茶叶，通常清明之前的为最佳，也叫明前茶。谷雨之前产的次之，也叫谷雨茶。这两个时段产的茶叶通常报价都对比贵重，特别是绿茶，能够说都是精品，不是寻常百姓所能每天喝得起的。但也有通常的绿茶报价在一百元左右，品起来也蛮有神韵的。
为什么春茶的报价那么贵重呢？缘由仍是一个量和质的疑问，因为通过一个冬天的安居乐业，市面上的秋茶简直快卖完了，而春茶还没下来，加上气候冰冷，阳光不那么激烈，茶叶相对来说成长的就对比慢，正本茶叶即是成长在山坡之上，冷暖气流来回活动，山峦中雾气升腾，云霞旋绕，加上砂石山中水质纯洁的润泽，使得茶在成长中自然而然的让芳香润泽了自身，茶叶的叶底厚重，条形粗且绿得晶亮。无病虫灾，无污染，茶叶的各种维生素含量较高，不过关于中原地区口味重的人们来说，春茶柔软了些，而且没有刹口，所谓春茶秋韵，即是品出春茶的那种连绵神韵。我国的绿茶通常都产于南边，北方也有，但都没有南边的面积广，茶树多。最有名的当属西湖龙井，洞庭湖的碧螺春，黄山的毛峰等等。
你也能够看到，在早春二月，在迷离的山雾中，天刚蒙蒙亮，穿戴一身蓝布印花衣裳的农家少女，身背竹篓，头戴斗笠，唧唧喳喳的走在乡间的山路上，露水打湿了她们的鞋子和裤角都不知道，她们一边唱着歌一边采茶，您仔细看才会发现，她们的手是在揪茶叶，而不是用指甲掐茶叶，那一芽一叶，或许是一芽两叶，即是这样在少女的手上来回翻飞，茶树和竹篓之间也就有了律动的照应。在迷离的山雾中等候采撷的茶叶，咱们案头桌旁的一盏茶，不即是一个个鲜活的生命吗？
龙井是纯手工炒做的，有十大方法，三个期间。从杀青初烘再摊凉，再从整形到足干入市而卖，进程适当杂乱，所以说一撮茶一杯茶都涵盖着劳动者的甘苦。我曾在西湖龙井狮峰茶场听师傅说毛主席其实是很懂茶的。主席说：“茶能够益思、明目、少卧、轻身。”等等。一九四九年十二月二十一日，是斯大林的七十华诞，主席去祝寿，所带的国礼傍边有相同即是龙井，可见龙井茶在当时也搭建了友谊的桥梁，据狮峰的人说当年主席给斯大林带去半斤狮峰产的龙井，斯大林不悦说：”你也太小气了，只给我半斤茶叶！”主席通知他说：“这是狮峰山上，千年的老树采下的茶叶，咱们全国才产一斤，送给您半斤还少吗？咱们这是送给您了半壁河山啊！”斯大林听了哈哈大笑。咱们且不去追查是他们臆造仍是真有其事，暂且当做自个为自个脸上贴金吧，这都不重要，要害龙井的确当作国礼送达苏联。就在一九五零年的早春二月，毛主席和周总理一行，还在回国途中下火车观赏了苏联的制茶厂。当他白叟家看到上好的龙井茶和通常的茶叶掺混起来，压成饼时，用了两个：“惋惜，”三个：“不分”的谈论，不难看出毛主席十分珍惜名优茶，而且深谙茶叶出产、加工、品饮之道。主席终身酷爱龙井茶，而且平常有吃茶的嗜好，这儿就不逐个叙说。
要说品茶品出的友谊，毛主席和大画家齐白石老先生还有一段美谈。一九五二年，齐白石作了一副（（茶具梅花图）），主席打开看时，只见画上仅有一把壶，两只茶碗，一枝红梅，无意中毛主席和齐白石似居入画中，两位知音老友一边对樽品味香茗，一边观赏梅花，茶誉淸廉，梅素号正人。情之所至。真是知音难遇啊！如今观之也是恰如其分。
自古苏杭出美人，当您把一壶龙井放入杯中，用八十五度左右的水冲上，看着扁扁的茶叶在水中上下沉浮，左右旋转，那一芽一尖最终就直直的站在您面前，那种通透的亮，那种带有露水的晶亮，那种不加任何点缀的嫩嫩的碧绿，那种带有栗香的清气，或许带有火香的气味，袅袅升腾丝丝缕缕地扑面而来，那不即是一位情窦初开的少女，婀娜地打开她的腰身，渐渐打开欢喜的眼眸，害臊地对着您微微一笑，能够幻想她的生命注定将为您欢腾，撕裂的苦楚，炽热的折磨，都是为了重生的意念，在绵长的寂寥中，在尘封的年月中等候，等候一位懂她的人敞开，用滚烫的心欢腾一杯泉水，在懂她的人面前舒展她那皱缩的魂灵。通知那个人：“生命的含义，不在其长短，而在其价值！”从此把她年少的生命光镀成一枚钻戒，戴在读懂她的那个人的指间。即是这样一杯茶，味虽苦，但情很甘，历来佳茗似佳人，您不觉得自个不是在品茶，而是在品一位佳人，在品一位少女的芳香吗？她是那么年青那么鲜活的一个生命，就为了终身您懂她的那个意念，献出自个的全部乃至生命。咱们在品茶的同时，请不要亵渎了她年青的心！
是的，她没有酒的浓郁，也没有外来物咖啡的五味厚香，但春茶的纯洁，素面素心的质朴，清香醒神不带任何脂膏，驻足于您安静而悠闲的心间，轻抚您怀念的皱褶，以通明的体香，直抵你魂灵深处的那块净土，用明澈激荡杯中的空气，湿润目光所不能穿越的距离，芳香了你整个的春季！使您到达物我两忘的境地，不也是人生的一种启迪吗？
不相同的人，品茶能够品出不相同的味道，期望每个人在品茶时，不要把自个的主观毅力强加给他人，就如同达芬奇画鸡蛋相同，要从不相同的视点去画，才有不相同的成果。您说的那是您说的，您想的那是您想的，您做的那是您做的，并不代表他人，不要用您低俗的眼神来低视他人尊贵的心！不要和我的兄弟相同，认为远处的和尚会念经，外国的月亮就一定是圆的，其实世界上中国的（（茶经））是榜首部，中国的茶禅也是榜首鼻祖。咱们每个人从出世到长大，从白叟到孩子，从夫妻到兄弟，你真能读懂他们的心里吗？我看未必，人生这杯茶不需要他人替您品，您大概明白，也大概懂得：冷暖自知其间的味道！
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