北宋·邹 浩
味如橄榄久方回，初苦终甘要得知。
不但炎荒能已疾，携归北地亦相宜。
岭南州县接湖南，处处烹煎极品谈。
北苑春芽虽绝品，不能消鬲御烟岚。
龙凤新团出帝家，南人不顾自煎茶。
夜光明月真投暗，怅望长安天一涯。
【注释】
此三首诗，第一首写修仁茶之味与功用；第二、三首以修仁茶与北苑贡品比较，写其袪病之功的地域特征，指出如龙凤团茶用之于湖广，则有如明珠投暗一样。饮茶的实用功能，因地域和生活习性而有别。此仍是此诗的茶学价值之所在。
邹浩（1060—1111）字志完，遇赦归里后于周线巷住处辟一园名“道乡”，故自号道乡居士，常州晋陵（今江苏常州）人。生于宋仁宗嘉祐五年，卒於徽宗政和元年，年五十二岁。元丰五年（1082）进士，调扬州颍昌府教授。吕公著、范纯仁为郡守，皆礼遇之。哲宗朝，为右正言，累上疏言事。章惇独相用事，浩露章数其不忠，因削官，羁管新州。徽宗立，复为右正言，累迁兵部侍郎两谪岭表，复直龙图阁。卒谥忠，学者称道乡先生。浩著《道乡集》四十卷，《四库总目》传于世。
