茶诗:《次韵王钦臣和秘监集英殿井》

2020-03-28 zsdown520  516  收藏  管理

次韵王钦臣和秘监集英殿井

北宋·苏 辙

碧甃涵云液,铜瓶响玉除。

汲花攒点罢,洒雾唤班初。

龙饼煎无数,螭研滴有余。

从官方醉饱,一酌解清虚。

【注释】

  ⑴秘监,官名,宋属中书省,有时也称秘书监。集贤殿即集贤院。殿井,即集贤院的水井。  

  ⑵井壁。涵,这里是沉浸的意思。云液,作好水解。  

  ⑶除与蜍同,玉除应即蟾蜍,俗称“癞哈蟆”。因铜瓶煮水沸后有如哈蟆叫响声。  

  ⑷攒,聚集。点,点茶注汤。蔡襄《茶录》下篇器论中有汤瓶目讲到:“瓶要小者而候汤,又点茶注汤有准。”  

  ⑸洒雾,点茶注汤后飞洒出的雾气。唤,同召。班,通斑,斑白之意。龙茶在碾研后细末是白色的,点茶注汤后浮起的沫饽也是白色,所以又召回了当初的白色。  

  ⑹龙饼,即龙凤团饼茶,北苑御焙产制,宋代北苑御贡名品。  

  ⑺螭研,螭,古代传说中的蛟龙之属。这里指茶碾,也叫金法曹,有脚,形象为螭。

(责任编辑:八分斋)

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