惠 山 泉
［宋］ 强 至
封寄晋陵船，东南第一泉。
出瓶云液碎，落鼎月波圆。
正味云谁别，繁声只自怜。
要须茶品对，合煮建溪先。
【注释】
［1］晋陵：古郡县名，治所今江苏常州，郡辖今镇江，常州、无锡三市及丹阳、金坛、江阴、武进等县市，是江南水上大通道。
［2］第一泉：即题标的惠山泉（在无锡）。
［3］全句是对煮水点茶的描述。
［4］古人说“好水兑好茶”，本句谓：这样的好水要好的茶品来配对，那只有建溪茶排在先头。建溪：位福建闽江之北，建州府建安县城（今建瓯市）以上分为二流，一由南浦溪、崇阳溪汇流至芝城叫西溪，一由松政溪至西津以下叫东溪，东西溪习惯上均称建溪。建溪流域为宋时著名的北苑茶区，所产龙团凤饼茶名冠天下。
强 至（1022-1076）：字几圣，钱塘(浙江杭州)人。庆历六年（1046）进士。历任浦江、东阳、元城三县令。又官三司户部判官、尚书祠部郎中、为文简古不从俗。著有《祠部集》四十卷、《韩忠献遗事》一卷。
