茶是世界三大饮料之一，世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流，使茶文化传播世界，同各国人民的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。
作为中国十大名茶之一的云南普洱茶精选云南澜沧江中下游流域优质大叶种乔木茶青为原料，用精制巧妙的方法制成，按传统方法贮藏，具有天然质朴的风姿，茶的色泽与香氛交相辉映。顺和农庄普洱茶与云南普洱一脉相承，是道地云南普洱茶的代表。经常饮用顺和农庄普洱茶，会使人身体健康，消脂轻身，精神愉悦，心境平和，让你领略到普洱茶的高雅品味，余韵无穷，感受到大自然给人类最好的奇珍与恩赐。
普洱茶起于汉，兴于唐，盛于清，最初被人们作为药来使用，而后成为古代人们不可缺少的饮品，现代人们越来越青睐普洱茶，因为喝普洱不仅是解渴，更多的是养生和保健，如果你仅仅知道普洱茶能喝，那么你就OUT，其实普洱茶水还可以用来煮饭，那么你知道茶汤滑豆腐究竟如何制作吗？
主料：水豆腐500克、鲜虾20克；
配料：红罗卜泥、咸蛋黄2只、鸡蛋2只，普洱茶5克。
调料：精盐、鸡汁、鸡粉、胡椒粉、麻油
制作：1.把水豆腐切成粒，开水调味后放入豆腐粒浸泡；
2.鲜虾去皮，开边，洗干净，热锅放油放入鲜虾微煮出锅；
3.热锅放油将咸蛋黄煮出泡，放入红罗卜泥、鲜虾，加一杯茶水，再放入豆腐一起煮开；
特点：咸鲜香嫩，含人体使于吸收的钙、茶香鲜美、蛋白质高。
