材料：海虾、茶叶、盐、面包糠、葱
做法： 1.将虾洗净，剪去须脚；葱切末；取出适量面包糠备用。 2.将茶用水泡开，10分钟后将茶与水分离，茶叶控干水分。 3.将处理好的茶叶装入小碗，锅内放少许油，将茶叶炒一下，盛出备用。 处理好的虾用料酒和刚才分离出的茶水浸泡10分钟左右。 5.锅置火上将葱花炒香，放入虾翻炒，加盐调味。 6.然后放入面包糠，一起炒至面包糠呈金黄色，再放入刚才炒好的茶叶即可。
