这取决于喝的是什么茶。饮花茶、绿益茶具比较简单，而饮砖茶、乌龙茶等所用辅助工具就比较多了，如茶刀、公道杯等。
紧压的普洱茶、茯茶、千两茶等，因为很硬，则要用一种专门的小刀，先将饼或砖一样的茶撬开，这小刀就是辅助茶具。
喝茶时除了使用茶壶、茶杯等专用茶具外，还有什么辅助的茶具？
如果喝的是铁观音、大红袍之类的乌龙茶，除了茶壶、茶杯外，最好还要有另外一些茶具，它们是：
储茶罐：让客人在喝茶前观茶形、茶色，嗅茶香。
茶则：用来将罐中的干茶倾倒在其中(有的用茶荷)，以便于看清干茶数量。
茶勺：把茶罐中的干茶叶拨在茶则中；换茶时，将泡过的湿茶叶从茶壶或茶杯里拨出放在盛物罐中。
茶针：在壶内流口被茶叶堵塞时，用来通堵。 茶夹：用来夹住茶盅清洗。
盛物罐：用来盛放废弃茶叶等。 茶巾：用来抹拭或吸附茶壶底的水渍。
壶承：用来置放茶壶的木座。 盖承：用来放壶盖的小座子。
（一）茶壶：用以泡茶的器具。
壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就近200种。
（二）茶船：承载主要泡茶用具的器具。即可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面，防止水浸湿茶桌。
（三）公道杯：用于均匀茶汤浓度，方便分茶。
（四）茶杯：盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
（五）闻香杯：将茶汤到入品茗杯后，闻嗅留在杯里的香气之器具。
（六）杯托：承载闻香杯、品茗杯的器具。
（七）盖碗：由盖、碗、托三部件组成。
（八）同心杯：大茶杯中有一支滤胆，将茶渣分离出来。
（九）大茶杯：泡饮和用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。
二、除主要泡茶器外，在泡茶过程中还需要一些辅助的泡茶用具。可增加美观，方便操作。
1.桌布：各种纤维织物制成的铺在桌面向四周下垂的饰物。
2.泡茶巾：铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。
3.茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉织物，或用于抹干泡茶、分茶时溅出的水滴，吸干壶底、杯底的残水。
4.奉茶盘：盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，敬送给品茶者，显得洁净高雅。
5.茶则：从茶叶桶中取茶的用具。 6.茶匙：从茶荷中取茶的用具。
7.茶针：疏通壶嘴的用具。 8.茶夹：取放品茗杯的用具。
9.渣匙：从泡茶器中取出茶渣的用具，常与茶针相连。
10.茶漏：扩充壶口面积，防止拨茶时散落在桌面上。 11.滤网：过滤茶渣的用具。
12.茶荷：盛放干茶的器具，多用于客人赏茶。 13.随手泡：泡茶时盛放冲泡用水的用具。
三、 备水器
保温壶：储放开水用。一般用于居家、野外郊游或举行无我茶会时。
水盂：盛放废水、茶渣等物的器皿。
注水器（随手泡）：由烧水壶和热源两部分组成，热源可用电炉、酒精炉、炭炉。
四、备茶器
贮茶罐：贮藏茶叶用，可贮藏250——500克。
茶样罐：泡茶时用于盛放茶样的容器，体积较小，装干茶30——50克
(责任编辑：八分斋)
