绿茶紫薯糕
卖点:把吴裕泰自制绿茶粉与紫薯和糯米充分融合,让口感更加丰富。
主料:紫薯,澄面,茉茶粉,糯米粉,木糖醇。
制作:先将糯米粉,澄面,茉茶粉,木糖醇放拌一起,加水搅成糊状,放入托盘蒸熟成糯米皮;紫薯去皮蒸熟压细,卷成卷;1份糯米皮卷入1份紫薯外面粘上椰菌,切成小块即可。
口味:甜茶香。