鹧 鸪 天
［宋］黄庭坚
汤泛冰瓷一坐春，长松林下得灵根。吉祥老子亲拈出，个个教成百岁人。
灯焰焰，酒醺醺，壑源曾未醒酲魂。与君更把长生碗，聊为清歌驻白云。
【注释】
［1］汤：“烫”，温之使然。
［2］壑源：在建安之东（今福建建瓯市东峰镇境内），其地产茶极佳，为中国民间私焙的代表。南宋研究茶事的学者胡仔在《苕溪渔隐丛话》书上论：“惟壑源诸处私焙茶，其绝品亦可敌官焙，自昔至今，亦皆入贡。其流贩四方，悉私焙茶耳。苏（轼）黄（庭坚）皆有诗称首壑源茶。盖壑源与北苑为邻，出阜相接，才二里许，其茶甘香，特在诸私焙之上。”诸叶，指壑源私焙几户经营大户，皆叶氏家族，为叶仲元，叶世万、叶世荣、叶勇等。梅尧世《吕晋叔著作遗新茶》诗，首句，“四叶及王游”即指采制团茶品质最好的经营者，“品尤精”也。
黄庭坚（1045-1105）：字鲁直，自号山谷道人。洪州分宁（今江西修水）人。治平间进士。历官秘书丞兼国史编修官，知宣州、鄂州，太平州。善诗文，开创“江西词派”。擅书法，自成一家。与秦观等四人，均出自苏轼门下，人称“苏门四学士”。著有《山谷集》。
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