图来源：茶知识大全
一、小青柑和大红柑有什么不同？
小青柑的口感，相比较柑普茶确实有所不同。小青柑的柑皮香气更加浓烈，与陈年普洱相融合后，其柑果清香味尤为突出，是柑普茶所达不到的。小青柑采摘时尚未成熟，果香四溢，这也使得它需要更多的时间存放，与熟普的融合效果也会更佳，后期的转化效果极佳。
二、老茶和新茶能存在一起吗？
新老茶叶建议不要存放在一起，应区别对待。有条件的收藏愛好者，同一类型的普洱茶，如同为普洱熟茶或同为普洱生茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份，不同制式（散茶或紧压茶）的茶品整理，收藏，存放在一起，使收藏的普洱茶品 批次 分明。不同年份的同类茶品，最好分开存放，以防止 老茶染新味 ；但可以将少量老陈茶与新茶一起存放，以利有益微生物进行 接种 、加速 陈化 。对于无法满足上述普洱茶收藏条件的爱好者，亦应做到 分清批次、分类整理、适当隔离储藏 ，尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂。
三、甘甜是舌头哪个部位感受到的？
舌尖主要品评茶叶的 甜味 ；舌的两侧前端主要评定茶的醇和度；舌两侧的后端主要评判普洱茶是否 发酸 ；舌心（中央部位）主要感受普洱茶的 涩味 ；舌根则重点体会普洱茶的 苦味 。
四、为什么茶汤放凉了会浑浊？
茶汤 冷后浑 不可避免，氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物，随水温降低而析出。普洱茶，浑浊活性蛋白是优质云南大叶种晒青茶中必然含有的一种蛋白，溶解度较低，易随水温降低而析出，是一款茶物质含量丰富的体现之一。（来源：茶知识大全）
