百年泸州老窖是泸州老窖集团有限责任公司于2011年开始全力推出的中高档产品。百年泸州老窖是中国第一款真正意义上的窖龄酒。
窖龄酒,是窖龄超过30年的老窖池酿造出来的高品质白酒。
百年泸州老窖 窖龄酒分别甄选30年、60年、90年以上的窖池精心酿制而成。
泥窖酿酒,是中国人的第五大发明。
泸州老窖,拥有规模庞大的原生态老窖池群,其数量达至10086余口,是中国浓香型白酒的发源地,被誉为浓香鼻祖,称为中国第一窖。
“千年老窖万年槽”、“窖龄老、酒才好”,历代酿酒大师,就像保护自己的孩子一样养护着窖池。窖池持续酿酒时间越长,窖泥中繁衍的有益微生物越多,产生的香味物质就越丰富,酒体风格越明显。
年泸州老窖 窖龄30年:醇厚芬芳、红色激越。
1979年,泸州老窖蝉联第三届“中国名酒”称号后,于80年代初由泸州老窖传统酿制技艺第20代传人,唯一获得“国际酿酒大师”称誉的赖高准先生兴建的窖池,拥有30年的窖龄的窖泥呈乌黑之色,酒体醇正,醇和芬芳。
百年泸州老窖 窖龄60年:馨香馥郁、金色珍藏
1952年,泸州老窖荣获浓香型白酒典型,“四大名酒”称号后,由泸州老窖传统酿制技艺第19代传人,三大传奇人物李友成、赵子成、张福成兴建,拥有60年的窖龄的窖泥呈红绿之色,酒体馨香馥郁,温润柔和。
百年泸州老窖 窖龄90年:绵长深邃,蓝色隽永
1915年,以温永盛酿酒作坊为代表泸州老窖荣获“巴拿马万国博览会金奖”后,由泸州老窖传统酿制技艺第18代传人温筱泉兴建,拥有90年窖龄的窖泥呈五彩斑斓之色,酒体醇正丰厚,深邃绵长。
百年泸州老窖在包装上印有代表阴阳调和的太极图,代表自然岁月纹理的年轮,有代表国旗五角星的五角星衬底,还有印有泸州老窖四位祖师:郭怀玉、施敬章、舒承宗、温筱泉的四方邮票。
酿酒大师推荐品酒步骤为:静心、观色、闻香、品味、感悟。
泸州老窖,是阴阳调和的智慧。阳者为可见之糟、水、糠、窖泥微生菌种等有形之物,阴者为不可见者之礼、气、神、智。阴阳鼓荡,动而生阳,静而生阴,一动一静,互为其根。美酒在老窖的阴阳和合、鼓荡交融孕育之中达于出神入化。
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓,经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测,泸州老窖代理商湖南恒和商务发展有限公司,其品牌价值为18.46亿元,位于中国酒类流通商第七位并荣获安徽省酒类流通商第一品牌。
2013年,成立泸州老窖在线酒类销售有限公司。百年泸州老窖正式批准在线销售。