越陈越香,不断是普洱茶最大的魅力所在。也正是由于这一特性,普洱茶吸收了无数茶人朋友的驻足。普洱茶也随着时间而不时变化,令人惊喜,令人向往!
普洱茶越陈越香,但是你会存茶吗?假如你有以下存茶习气中的一种,那么倡议你最好拆开本人的普洱茶品味一下,由于它很可能曾经无法越陈越香了。
第一 露天放置
一些茶友喜欢把普洱茶排列在书架或客厅的一隅展现,但殊不知这种寄存办法是对普洱茶十分不利的。由于这样寄存的普洱茶容易吸收室内的异味,并且室内过于枯燥或湿润的空气、日光中的紫外线等都是普洱茶陈化的大敌。
第二 生熟混放
很多喜欢普洱茶的茶友都会存有一定数量的茶叶,各个品牌的、各种各样的……或许每一种数量都不太多,但是都有一点。在存茶的时分,为了俭省空间或者寄存便当,我们会将普洱茶装箱封存,但假如你将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,那么,很久以后,你的普洱茶很可能就存废了。由于生熟茶的香气有较大的不同,会互相污染,招致串味,最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会“废”掉了。所以,我们在寄存普洱茶的时分一定要生熟分开。
第三 过度通风
通风是普洱茶寄存程中不可短少的一个要素。但过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低后转化中止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶,所以普洱茶并不合适在过度通风环境下长期存储。
所以,我们在寄存普洱茶的时分,需求留意坚持存储环境的适合,以下是对寄存普洱茶环境的大致倡议:
1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。
2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的滋味,由于茶叶会吸收环境中的异味。
3、茶叶不要放在阳光直射的中央,阳光长期直射会毁坏茶叶质量。
4、通风:普洱茶陈化需求氧气的参与,因而普洱茶不要用塑料袋套牢,需求适度的呼吸。
在雨季或夏天的时分,空气湿度较大,我们能够用风扇吹一吹,把环境湿度降低,如有抽湿机,也能够启动一会儿。假如长时间下雨能够关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,如有条件也能够运用抽湿机;假如没有抽湿设备,寄存普洱茶的房间要尽量向阳,阳光也可以降低环境湿度。
有条件的家庭能够把普洱茶放到陶罐内保管,理论证明,放在罐里茶叶陈化得更香,由于陶罐既能透气,又能坚持一个比拟稳定的内部环境,对普洱茶陈化有利。还有就是在存茶时,尽量不要翻开笋壳包装,直接用整提或整件的原包装,并尽可能多的把一类茶放在一同。
同样的普洱茶放在不同的中央、经不同的人珍藏,经过一段时间后滋味会有差异。其实,存茶也是你与茶交流的过程。
(责任编辑:八分斋)