名山古树普洱茶该怎么存放

2020-03-12 zsdown520  673  收藏  管理
普洱茶

从普洱茶消费市场来看,现市场上流通的普洱茶制品也可以分个三六九等。特别是2014年之后的普洱茶市场,对名山古树、某某山头茶,某某村寨茶的品饮趋势易见明显。这也是近几年来名山古树普洱茶制品的兴起与追捧热期,这对对普洱茶制品爱之有加且有一定消费能力的茶友,在每一年的春茶季或多或少都会下手收藏一些名山普洱茶。

说来也巧,就前些日子,笔者一位来自北京的茶友,正是一个热衷普洱茶山头茶的发烧友,不对,是对勐海茶布朗山系老班章普洱茶和临沧茶勐库茶区的冰岛茶冰岛老寨的普洱茶制品特别热衷的发烧友。据这位茶友告知,诸如老班章、冰岛此类的普洱茶山头茶,在云南山头普洱茶排行榜上的土豪茶,一是产量少,如冰岛茶,真正的冰岛古树茶数目不到两百棵茶树(冰岛老寨),二是价格高,单是2017年的老班章古树茶头春茶毛料价格报价就高达8000元以上一公斤。

就如同这位茶友所说的一样,在云南普洱茶三大主流的产区原产地,如冰岛普洱茶、老班章普洱茶这样的天价普洱茶,先是产量少,再是价格贵,即使是有缘得手这些天价茶真正的古树纯料普洱茶成品茶,若在短时间内没有完全消耗完,那么,余下来的这些名山茶该怎么存放呢?如何存放这些名山茶也是一件大事,若不小心存坏了,那反倒是窝心的事。下面,普洱悦泉就具体说说名山普洱茶的存放方法吧。

就家庭存放普洱茶而言,无论是普洱熟茶、普洱生茶还是普洱新茶、中期茶、老茶,以及本文所言的名山茶等等,在后期保存这一环节来说,普洱茶的存放或是保存几乎是大同小异的。就名山普洱茶存放,具体而言,需要注意以下几点:

第一,存放环境须干燥、通风。俗话说:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。”家庭存名山普洱茶须于干燥通风处存放,但不宜直接被风所吹。虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。

第二,存放环境须避免杂味、串味。茶圈子有句这样的话语,“一壶不事二茶”,从另一个角度来看,也说明的茶叶易吸味这一特性。所以,也应力求储存环境清洁不杂味。最好每天晨起开窗通风,让家中的异味尽快消散。

第三,利用竹箬包装存放。传统的竹箬包装,有助于普洱茶于后发酵,有着过滤杂味,确保清纯的效果。如果将已拆开了的普洱茶,改用塑料袋密实的包起来,天气湿度变化时,容易发生霉变和异味,破坏了普洱茶的原味。

普洱茶储存方法:名山古树普洱茶怎么存放?

第四,存茶罐的选择。一般用于存放普洱茶的存茶罐,较为实用的有紫砂罐,陶土罐等。具有一定存茶经验的茶友,或许已知,紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶,也可将拆开的茶饼放入紫砂罐中存储,一是方便取用,二是让陈茶有个自然醒来的过程。而密封好的铁听和锡制的茶罐更适合绿茶或者乌龙茶的储藏。

(责任编辑:八分斋)

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