紧压茶制作历史悠久，唐宋时期，福建的团形饼茶备受推崇，上面还要压上龙凤的图案，所以人们就叫它 龙团凤饼 ，好看的不要不要的，现在普遍认为这就是紧压茶的开端。
普洱茶做成茶饼有着比较悠久的历史，首先这样做成茶饼最开始是有助于保存，方便运输，后来人们发现把普洱茶做成茶饼以后，能够保存普洱茶的香气，平时在购买普洱茶以后，一定要放到通风干燥的地方，避免普洱茶出现受潮影响口感，要预防普洱茶出现变质的情况。
到清朝时，普洱茶成为贡品，紧压工艺又得到进一步发展，反正马背民族是拿茶来煮奶喝，才不管你芽叶还是紧压，方便运输、耐存储才是最重要的。
而且那时候要给边疆少数民族运送普洱茶，路途遥远，动辄一趟下来就是好几个月，在运载以人畜力为主的古代，不管是进贡还是边销，时间成本、人力成本基本上锁死了，所以同样跑一趟，紧压茶肯定比散茶运输成本低、效率高。
一、便于储存和运输
起初，条件差，茶叶的流通靠马帮，装备不良，山高路险，运输极为不便，这样就造成了好多茶叶的流失，因此，制茶者将普洱茶 蒸而团之，紧压成型 ，既方便储存又利于马帮的驼运，甚至，为了计算方便，每一饼还有特定的重量。总体而言，避免了不少损失!除过方便运输外，普洱散茶和空气接触面积大，氧化迅速，内部转化也快，如果不能及时消耗，不但香气容易挥发，而且空气中的杂味会随着水分进入茶体，影响茶叶的品质。紧压茶呢，又分为铁饼、石模饼、手搓丸等，压制的松紧度不一样，虽说转化的快慢不同，但是和散茶比较，接触空气面积要小的多，转化是循序渐进、由外向内传递式的，在长期储存方面吊打散茶。
除过氧化，紧压的普洱茶在蒸制过程中，会进入大量的水汽，有利于微生物的繁殖，增加微生物的数量，这也是散茶所不具备的陈化优势。
二、保存香气
散茶不仅占地方，而且容易把香气散发掉，做成紧压的茶饼，能够让茶的香气保存得更持久一些。
三、水分、空气、阳光因素
压制成饼的普洱茶：受到的水分吸收以及蒸发的影响力不大，利于微生物和香气共存。内部受到空气中温度的影响力不大，利与茶叶中的微生物更好的存活。
氧气和光线与茶饼的基础面积相对缩小，叶绿素等元素的氧化缓慢，让茶质保存得更完好。
四、收藏因素卫生。体积小，占用空间少
内部温、湿度稳定，耐于储存。越藏，越陈，越香。
圆，它可以是体现了我国传统文化 天圆地方 中的天圆。茶饼可以寓意着宇宙孕育万物的天的象形之意。 外圆内方 ，也可以代表着做人处世之道。
圆如三秋皓月 ，也可以是代表人间幸福美满团团圆圆。（作者： 雪色浪漫 ，来源： 普洱天涯 ，图来源：网络）
