易武位于西双版纳州勐腊县，易武实际上是一个很大的茶区，其中最具有代表性的是 七村八寨 。
易武茶具有普洱茶皇后之称，如今也深受很多爱茶之人的喜爱。那易武茶为什么会有越来越多人喜欢呢？
很多人喜欢易武，是因为其 香扬水柔，越陈越香 。
易武茶的甜、柔、香等独特茶性，乃其所处生长环境的气候、海拔、土壤、水份、生态条件等所决定，无可复制。但易武茶还有另一种让人欲罢不能的魅力，那就是历经时间所带来的精彩转化。
易武环境美
首先，我们说茶叶品质高低和这个地方的气候条件、环境、海拔、树种、土壤等是有非常大的关系，那么西双版纳州是热带雨林气候，易武就属于这片热带雨林；
另外，就是易武茶叶叫易武大叶种，那它还有一个名称叫 易武绿芽茶 。
叶片比较肥厚，比较大，嫩梗粗壮、含水量比较高，整个易武绿芽茶的叶片处于一种水平状生长，叶子的叶头是椭圆的（或者说是钝形）。整个叶子的颜色比较偏绿一些，芽头特别肥壮。
易武茶创新早
据史料记载，雍正七年（1729年），清政府在易武设置 钱粮茶务军功司 ，专门管理茶叶和粮食的购销，并把易武定为贡茶采办地。自那时起，易武成为了茶人眼里的 朝圣地 。
随着茶庄、茶商的不断发展，易武逐渐成为了茶叶生产、交易中心，最先形成了集种植、生产、贸易于一体的普洱茶市场区域。
易武茶香扬水柔
易武生普具有特殊的果蜜香，香高而持久；其次就是茶汤汤感细腻度和厚重感，入口绵柔而饱满，苦涩度较低，回甘迅速，生津持久，余韵悠长。
易武茶最大的特点就是柔和，可以说是普洱茶生茶中至柔的典范。但是它的茶气并不弱，也有自己的回甘特色，三五杯下肚之后就可以明显的感觉到口齿中有着清爽的甜味，这个清爽的感觉是让人十分的喜欢的。
所以笔者会推荐刚接触普洱的朋友会选择易武茶，因为它的甜香会比较适合刚接触普洱的人。（来源：普洱之声，图片来源：网络）
