茅台酒厂成立至今已有几十年的历史,关于它的前世今生,很多酒友也是一知半解,这也是很难用短时间说得清楚,不过下面是我从网上公开资料以及其他人的描述整理结合出的简要介绍,阅读过后起码能知道是大概怎么一回事。
下面就以时间为节点,看看茅台酒厂是怎么由“三茅合一”、飞天标出现的原因是为何、赖茅王茅华茅是如何重启上市等。
1862年:成义烧坊始创
四川泸州盐务总办华联辉历时五年在茅台创建了影响后世的“成义烧坊”,成为第一间有“商号注册”的酿酒烧坊,称之“华茅”。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身,开创了中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成义”的美誉。
1879年:荣和烧坊始创
贵州仁怀大地主石荣霄、孙全太和盐号老板王立夫在茅台合股创建了以三人名字中一个字命名的“荣太和烧房”,年底孙全太撤资,更名为“荣和烧坊”,称之“王茅”。
1929年:衡昌酒房始创
贵州贵阳商人周秉衡在茅台创建“衡昌酒房”,并将生产的酒命名为“衡昌茅台”。1941年,贵阳商人赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”,“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。
1951-1954年:贵州省地方国营茅台酒厂诞生
政府先后收购“成义烧坊”,没收“荣和烧坊”,接办“恒兴酒厂”,组建了“地方国营茅台酒厂”,自此形成了“茅台酒历史上“华茅”、“王茅”、“赖茅”、“三茅合一”的局势。
1955年:五星茅台亮相
茅台酒商标(车轮牌)在香港、澳门、马来西亚、新加坡等东南亚地区注册,茅台酒开始向外销售,商标图案为麦穗在外、五星居中,称之“车轮”牌,即今天“五星”商标的前身,寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。
1958年:飞天茅台问世
“车轮”牌商标被国外一些反华势力视为“政治商标”,因而受到不应有的歧视。为有利于外销,1958年,茅台酒外销商标改为“飞天”牌,图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象,飞天茅台就此问世
1976年:贵州大曲归来
1963年,茅台酒厂的酿酒团队,在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中,开发出了一款红粮窖酒。1976年,红粮窖酒正式更名为贵州大曲。1999年,贵州大曲停产,一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆。2015年,贵州大曲恢复上市。
1998年:习酒入茅
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,始建于1952年,厂区地处赤水河茅台下游的二郎滩渡口。1998年习酒公司并入茅台集团,成为茅台集团控股子公司,从此开启了习酒新的历史篇章。
1999年:茅台王子酒面世
从“茅台王子酒,王子尊天下”、“同宗同源、世家风范”的品牌定位,顾名思义,“茅台王子酒”即茅台名门之“嫡传”,意指“茅台家族”中的一位年轻“王子”,因为是首创,固有“嫡长子”的华贵身份。
2000年:茅台迎宾酒面世
从“茅台迎宾酒,迎宾迎天下”的品牌定位,方知茅台迎宾酒是一款非常亲民的茅台酱香酒,它的到来,就是要让大众消费者都喝得上、喝得起茅台酒,为人们营造一种“座上客常满,樽中酒不空”的祥和生活氛围。
2007年:仁酒上市
仁酒是茅台集团基于儒家文化核心“仁”文化定位推出的一款商务用酒,包装采用精简风,口味上做了一些处理,走的是淡雅柔顺的风格,适合初接触酱香酒的人,酱味淡是普遍的评价。
2011年:汉酱酒上市
汉酱酒开始是由习酒公司在2005月推出的产品,2011年茅台集团接手汉酱,茅台版汉酱正式面世。汉酱酒作为茅台集团倾力打造的拳头产品,首创51度酱香白酒新概念,既考虑了乙醇和水的缔合度,又体现绵柔口感,顺应了饮酒时尚潮流。
2014年:赖茅重生
2014年茅台集团重启赖茅品牌,2015年赖茅正式恢复上线,至此,赖茅这一历史悠久的民族品牌,终于回归。赖茅酒名声在外,有着“赖茅不赖,享誉中外”的美誉。
2016年:飞天迎宾面世
茅台集团推出飞天迎宾酒,与茅台迎宾酒不同,飞天迎宾酒用的是飞天标,而茅台迎宾酒用的是五星标。无论是产品名称上,还是外包装上,亦或是口感上,总给人一种恰似飞天茅台的感觉。
2016年:遵义1935面世
遵义1935口感酒质和飞天迎宾一样,号称最接近飞天茅台的酱香酒,红色的盒子和瓶身,印着“遵义”字样和遵义会议会址,遵义1935便是纪念1935年1月在遵义召开的确立毛泽东领导地位的中央政治局扩大会议,史称遵义会议。
2018年:王茅重生
2018年茅台集团重启王茅品牌,并正式恢复上线。经过百余年的历史沉淀,王茅重生的不只是品牌,归来的不只是白酒,还有历史的味道。
2019年:华茅重生
2018年茅台集团重启华茅品牌,2019年正式恢复上线。饱含着一个半世纪历史底蕴沉寂了半个世纪的华茅,久别重逢酒,载誉归来。
我从事白酒行业多年,一直在宣传科普一些白酒知识,希望对广大酒友有所帮助,我一直秉持着做好人,做好酒的信念,致力于把茅台镇上的一些优质酱香酒推向更多的懂酒之人。