保存普洱茶最好的环境，其实就是人类生活着比较舒适的环境。温度20多度，湿度60来度，这样的环境下，人不会觉得太冷，也不会觉得太热，很舒服，对于普洱茶来说，也是最好的保存环境。
在云南这边保存普洱茶是比较简单的，这里虽然有雨季，但是相对来说全年环境都比较干燥。就算是雨季，室内依然是干燥的，因为雨季也不会连绵阴雨，是那种阵雨。所以在普洱市这边保存普洱茶很简单，只需要将茶叶放在纸箱里面，堆放在离地十几公分高的架子上就可以了。
【北方冬天如何保存普洱茶】
其实在北方，冬天保存普洱茶也比较简单，北方虽然夏季多雨，天气潮湿，但是冬季却正好相反，天气虽然寒冷，雨水却很少，室内的环境比较干燥，还是适合普洱茶保存的。
【保存普洱茶有两个要点】
湿度和温度，其中温度不能太高。温度超过了五六十度的话，那么茶叶就会像生活在蒸笼里一样，发生味道上的变化会发酸发臭。温度太低，其实影响不大，只是会减慢普洱茶的转化速度。
湿度千万不要超过75%，湿度过大之后，也会加速它的发酵。而这个加速的发酵，就是霉变，霉变之后的茶叶，难闻难喝，就不能饮用了。
如果环境湿度太低，对于普洱茶来说没有什么太大的影响，就是会减慢茶叶的转化速度而已。
【保存普洱茶，最好不要开空调】
因为普洱茶是比较忌讳温度突然变化的，除非你一年四季都是用空调对着他。但是空调其实会带来别的问题，比如空气湿度难以调节，还有异味的问题。
【如果保存的环境湿度比较大怎么办？】
可以用大的排风扇，加快空气流动，带走空气中的水分。
综上所述冬天保存普洱茶还是比较简单的，因为冬天空气湿度相对较低，环境温度也是相对较低，普洱茶只要放在正常的室内，人们舒适的生活温度下就可以了。反而不需要做湿度控制的处理。
(责任编辑：八分斋)
