生石灰存茶法

2020-03-12 zsdown520  1263  收藏  管理
普洱茶

今天小编结合茶界前辈的分享,给大家介绍一种实用的家庭存茶方法——生石灰存茶法。

具体做法是,用干燥的棉纸将茶叶包好,放在瓦缸或陶罐等容器内。将生石灰放在棉布袋中封好,放在茶的中间,盖口放棉花或软厚草纸,密封容器。茶叶与生石灰的比例大约为3:1。生石灰一般一年内要更换一次。

生石灰存茶法适用于绿茶等茶类,是传统的贮藏方法,在龙井茶产区至今仍然有人使用。

此外,家庭存茶,还可以用冰箱冷藏、放置食品级除氧剂(市场上可买)等方法保存。家庭茶叶虽然量不大,但也容易吸收潮气和异味或被空气氧化,所以也一定要注意保存哦!一旦高档茶叶变质,肠子都要悔青啊!

(责任编辑:八分斋)

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