普洱茶的仓储对其未来变化是很重要的,仓储的好坏会影响老普洱茶未来的口感与滋味。而中国地大物博,究竟哪里的仓储条件比较好呢?
一、深圳的温湿度和气候状况
深圳地处广东省东南沿海,与香港接壤,是个很适合放普洱茶的地方。深圳属亚热带海洋性气候,长夏短冬,气候温和,雨量丰沛,阳光充足。
年平均气温为22.5度,最高气温为38.7度,最低气温为0.2度;年平均相对湿度77%,年平均降雨量为1966.5毫米,每年4至9月为雨季,降雨量占年雨量的84%。
根据深圳平均的温湿度和气候状况,可以说深圳是非常适合存放普洱茶的地方。
但是有十几天的梅雨季节,相对湿度特别高,有时几乎可以达到90%以上,连墙壁与地面都湿漉漉得好像是洒上水一般。
这时就要特别留意不要让藏茶因太潮湿而发霉,可以用除湿机来控制仓库的湿度。
二、深圳存茶的缺点
就普洱茶的存放地点来说,因为深圳房价租金都很高,若是一般少量或是短期存放,其成本还可以接受,但若是数量多而且要长期储存,存放的成本就太高了。
所以一般情况下,大量存茶的茶友或是茶商都选择把一些长期储存的茶放到靠近乡下的地方,甚至有很多福建或是潮汕一带的茶商会把茶放到数百公里外的老家去,或者有些茶就放在深圳的关外,这样存放成本会相对低一些。
因为深圳离香港很近,所以90年代末做普洱茶受到香港“湿仓”的影响很大,甚至有些茶商把普洱茶放在地下室或者一楼而且又洒水。
但是随着近几年来普洱茶消费者追求干仓的理念,已经有越来越多的人对这种仓储的方法不再认同。
三、深圳普洱茶的3个派别
目前,深圳普洱茶的仓储情况大致有三个派别。
一是传统的湿仓,因为深圳离香港很近,所以90年代末做普洱茶受到香港“湿仓”的影响很大,甚至有些茶商把普洱茶放在地下室或者一楼而且又洒水。
但是随着近几年来普洱茶消费者追求干仓的理念,已经有越来越多的人对这种仓储的方法不再认同。
二是我们所说的自然仓,大多放在工厂大楼或一般家庭房屋,亦或是一般的大楼,随着天气变化而自然转化。目前大多数收藏爱好者和一些茶商都是采用这种方式;
三是轻湿仓,也就是介于两者之间,存放的地点跟湿仓普洱差不多,但是存放的时间较短,而且也比较注意其温湿度的变化,这种仓库不会有太重的味道,而且都是整支茶的存放,不像传统湿仓有的会把包装纸拿掉,所以也比传统湿仓干净很多。
总而言之,对于广大的普洱茶收藏者和爱好者而言,其实普洱茶的存放并没有那么多的限制,只要注意勿见光、勿碰水,所以可以根据个人实际的情况来决定,以求体会其中的乐趣,喝喝自己存放的普洱茶,并早日宝现投资收益。
文章参考:许飞鹏《泛谈深圳普洱茶仓储与存放》
(责任编辑:八分斋)