• 茶叶品鉴知识

    决定茶叶质量的因素主要有品种、产地、采摘、制作、保管等。通常,从消费者的角度看,喝茶讲究“汤清味浓”,挑选茶叶按一摸、二看、三嗅、四尝的程序进行。重点是检查色、香、味、形。 具体检验方法是..

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  • 普洱茶的八种冲泡方法

    普洱茶的冲泡非常讲究,同一款茶,不同的人泡出来的茶,口感同样也会出现千人千面。那今天小编就为你简单介绍一下普洱茶的8种冲泡方法: 1.工夫泡法:最普通也最实用的泡法,每泡茶汤尽出,品饮每一泡的味道,选..

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  • 普洱茶熟茶冲泡其实很简单

    现在我们来讲一下,如何冲泡普洱熟茶,普洱茶的冲泡技术有很多种表现形式,有我们叫的茶道式的表现,就是花式泡法,我今天讲的是我们常规的、一般的泡法。要泡好一壶茶,它有几个元素: 一、水的元素,水你不能用..

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  • 普洱熟茶冲泡技巧:控制注水水流的稳定性

    一般来说:香靠冲,汤靠吊。也就是说,如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦--但此时会牺牲汤感; 如果希望让茶汤绵密柔软,我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿..

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  • 怎样掌握泡茶水温的“度”

    刚接触茶,总有一种感觉,那就是:别人家泡出来的茶就是好喝,但仅限于别人。那会儿,还不知道“高冲”和“低冲”,还不知道水温对于茶汤的影响。我们今天就一起来学学什么样的茶需要“..

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  • 泡出一壶好普洱茶的几个重要因素

    冲泡普洱茶,从专业的角度来讲,需要熟茶茶性、投茶量、泡茶的水温以及冲泡的时间。每一个细微的环节都有可能影响到品饮时的口感。 一、熟悉茶性 云南普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵..

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  • 宫廷普洱茶熟茶怎么冲泡才好喝

    宫廷级别熟茶因采用纯芽制做而成,而滋味清新、茶香浓郁而备受茶友青睐。一些茶友也疑惑,为什么在茶馆里茶艺师冲泡的宫廷熟茶总比自己泡的好喝?下面就为诸位茶友逐一讲解,怎样冲泡才能最大限度的发挥宫廷级别..

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  • 汝窑茶具冲泡普洱茶的方法

    很多刚接触普洱茶的茶友都不能正确的冲泡普洱茶,但是普洱茶和绿茶、袋泡等比较方便的茶不同,如果普洱茶饼茶不能正确的冲泡,那泡出来的口感就是天差地别。今天就以汝窑茶具为例,教你怎么正确的冲泡一壶普洱茶..

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