白酒

市面上的白酒五花八门，什么样的白酒，可以称之为优质白酒？我从事于酱香酒行业多年自然喝的酒不少深知不同的白酒有不同的风格以及评判标准的不同，那么我还是以我最熟悉的酱香酒为例来谈谈如何感官评判一款酱香酒的..

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前面小编发过一个段视频，讲述为什么西方很多人喝不惯中国的白酒，最大的原因就是中国的白酒在酿造过程中有微生物的参与，从而产出了白酒各种不同的香味，而外国白酒没有微生物的参与，口味比较单一。一些西方人一下..

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最近在网上看到这样一个画面看到上面的场景，小编不禁想吐槽一下。都说这是拉酒线，做法就是手握酒瓶，瓶口对准酒杯，待酒液滴出，将酒瓶缓缓抬高，就能看到拉出细长的酒线了。越是好酒，酒分子和水分子抱得越紧，结..

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市场上15年的年份酒比十年装要贵的多，那么我们可不可以买十年装的，放几年之后再来饮用。新买的15年的有什么区别吗？这个问题，相信很多人也有考虑过。毕竟价格摆在那，家里有空间的话，不少人考虑搞点新酒存放，将..

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凡是对白酒略知一二的人，一定听说过白酒分酱香型、浓香型、清香型、兼香型……那么问题来了，酱香型白酒到底有什么特点？酱香是个什么香？酱香型亦称茅香型，主要在中国唯一的原生态长江支流——赤水河畔，茅台、习..

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酱香酒以茅台为代表，买房不如买茅台是民间常有的说法，那么为什么酱香酒值得珍藏呢？第一、酱酒越陈越香酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界，..

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想必大家都知道，老酒行业和新酒行业都有统一的行规，就是原箱茅台酒比散装茅台酒价值要高。其实原因很简单，第一，原箱的茅台酒存世量少；第二，原箱茅台酒具有完整的装箱单，统一批号，比散装的更容易朔源和识别鉴..

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从古至今，中国的酒文化源远流长，很多场合酒成为招待的必需品，但酒的分类繁多，你知道千万不要喝酱香酒的十大理由么？1、一旦喝了酱香白酒，你会发现啤酒太平淡，还让你长啤酒肚。洋酒和葡萄酒太多赝品，喝多反而..

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