• 商周两朝的茶文化

    商周两朝的茶文化历史介绍如下: 1、最初、原始人将茶作为蔬菜来食用,后来人们发现茶叶具有解渴、提神和治疗某些疾病的作用,于是将茶叶单独煮成菜羹,以后又将其熬煮成茶水作为饮料。商周时期,这种饮食茶叶..

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  • 普洱茶的历史渊源

    普洱茶是历史名茶,他诞生于世界茶乡云南思茅这块得天独厚的沃土之中,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。 “..

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  • 中华茶史贯穿古今

    茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古..

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  • 洗茶的来源介绍

    孔子《论语乡党》篇中提到:“食不厌精,脍不厌细。食饐(yi,音‘易’)而餲(ai,音‘爱’,饐与餲同义,都指 食物腐败变味,但餲的程度更重),鱼馁(nei,音‘内’,鱼腐烂为..

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  • 什么样的普洱茶才真正具有收藏价值

    剥去炒作的外衣,究竟什么样的普洱茶才真正具有收藏的价值呢?这可以从普洱茶的年代划分谈起。 据了解,茶史上把1733年普洱府同庆号茶庄开张到新中国成立之间生产的茶称为号级茶。如今的茶饼收藏一般来说也就以1..

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  • 原来是他把普洱茶带到了台湾

    一、前言 1982年11月,云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自县(现为蒙自市)在文物普查中,发现清道光年间出任台湾鹿港、淡水同知曹士桂的墓葬及其赴台日记手稿残本。日记手稿其后人题名为《馥堂公宦海日记》(以下..

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  • 他竟然以为普洱茶饼是用胶水把茶叶粘起来的..

    当爱新觉罗·弘历还未登基成为乾隆皇帝,正是风华正茂、身为太子之时,便写下一首与普洱茶有关的诗词——《烹雪用前韵》,其中两句为“独有普洱号刚坚,清标未足夸雀舌”。乾隆皇帝一..

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  • 茶叶与近现代的山河国运

    吴觉农,1949年参加了全国政协第一届会议,参与过共同纲领的制订,参加了开国大典。新中国成立,他曾担任首任农业部副部长、全国政协副秘书长。去世前一直担任全国政协常务委员、中国农学会名誉会长、中国茶叶学..

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