• 茶叶制作与饮用的演变

    约在五千年前的神农时代,我国先民就探知了野生茶树的药用功能,并一直作为药用,以后又做成茶菜、茶粥当作食物。公元前200年左右的秦汉时期,茶始为饮用。最早记载茶事的是西汉宣帝时谏议大夫王褒的《僮约》,..

    2020-03-22 zsdown520 620

  • 普洱茶史上的贸易

    普洱茶是延续千年的古老贸易,略读普洱茶的交易史即可证实普洱茶的价值。时间的检验胜过任何言辞渲染。 宋朝,大理政权将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”。此时,宋国与北方的金国..

    2020-03-22 zsdown520 722

  • 伊朗种茶的历史

    中国茶叶传到伊朗的时间距今约1000年,但伊朗开始种茶的历史并不长,在19世纪末叶才有了茶树的栽种。到20世纪50年代,伊朗里海南岸才陆续出现茶园,多为家庭经营的分散茶园。虽然发展过程颇多曲折,但是伊朗茶叶..

    2020-03-22 zsdown520 847

  • 穿越茶马古道的文化

    从遥远的、开放的唐代,直到19世纪五六十年代滇藏、川藏公路修通, 一直存在着一条鲜为人知的道路,它由中国大西南横断山脉东侧的云南和四川的茶叶产地出发,以人背马驮这种最原始的运载方式,穿越横断山脉以及..

    2020-03-22 zsdown520 692

  • 饮茶方法的四次演变

    我国有数千年的饮茶史,人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步,有过四次较大的演变。 第一个阶段:煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期,由于生产力低下,常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无..

    2020-03-22 zsdown520 775

  • 中国的饮茶历史渊远流长

    中国的饮茶历史渊远流长,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神家氏,闻于鲁周公。”。早在神家时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。春秋以前,最初茶叶人微言轻药用而受..

    2020-03-22 zsdown520 730

  • 中国古代唐朝饮茶文化的发展情况

    中国古代唐朝饮茶文化的发展情况: 一、从地域上看,唐代饮茶风习第一次成了真正意义上全国性的“比屋之饮”。 尤其是北方,本来“初不多饮”,开元(713—741年)以后,僧人饮风大盛,..

    2020-03-22 zsdown520 653

  • 野生茶树的发现及利用

    野生茶树的发现及利用 台湾有茶树之记载,早于荷兰人占据台湾时期(1624~1662年),荷兰人所写《巴达维亚城日记》1645年3月11日之记事中载有「茶树在台湾也有发现,似乎与土质有关,……」虽未..

    2020-03-22 zsdown520 680

新闻资讯