• 契丹人辽朝的茶俗

    主宰辽朝的契丹人,生息在内蒙辽河上游,长期保持着游牧民族的风俗,史称“马逐水草,人仰氵重酪”。“食牛、羊之肉酪,而衣其皮,间啖麦粥”。与五代同始,与北宋同终,传国209年。 ..

    2020-03-28 zsdown520 1095

  • 罕见的基诺族吃茶法

    基诺族是热情好客的民族,每每客人到来都会邀请客人品尝具有民族特色的“凉拌茶”,即用鲜嫩茶叶制作的凉拌茶当菜食用,这是他们保留至今的极为罕见的吃茶法。 基诺族人居住在云南西双版纳州景洪市..

    2020-03-28 zsdown520 925

  • 大埔茶文化习俗

    大埔县茶文化也就是客家人文化,大埔盛产名茶,自然有饮茶习俗。开门七件事:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,茶叶已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为“茶米”,还有“宁可..

    2020-03-28 zsdown520 1086

  • 汉族地区茶俗略谈

    打开中华民族五千年的文明史,几乎每一页都可以嗅到茶香。泡一杯茶,重温一种文化,茶有上百种,文化便有上百种。 茶俗是中国茶文化的重要组成部分。我国是一个多民族国家,由于各兄弟民族的地理环境不同,历..

    2020-03-28 zsdown520 1300

  • 鹤庆茶饮多“讲究”

    云南素有茶叶之乡的美誉,茶的品种多,饮茶的方式也很多,除常见的清茶外,有著名的大理三道茶,永胜油茶和酒油茶(用猪化油)、迪庆酥油茶、楚雄雷响茶等等,不甚枚举。 鹤庆白族人家饮茶的习俗,尤具特色。 ..

    2020-03-28 zsdown520 876

  • 皇茶祭天祀祖仪式

    祭天祀祖是封建中央朝廷虔诚祭祀神灵的大典,所有,.祭祀用品均有严格规定,并且非常讲究。蒙顶皇茶就是规定用品之一,它采摘的时间、地点、制作均有严格规定,不得造次。蒙山胜景之一皇茶园内的茶,就是当年规..

    2020-03-28 zsdown520 840

  • 英国人为何喝起了东方的茶?

    说到世界上最受欢迎的饮料种类,茶、咖啡和可口可乐必定是大多数人的首选,此外,大多数其他饮料,也大都可看为这三种饮品的衍生物。咖啡和可口可乐无疑是西方文化的产物,但是茶可是中国文化的瑰宝。 虽然还有..

    2020-03-28 zsdown520 774

  • 夸张的日本大碗茶

    品茗饮茶,自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目,自然不必多说,而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过著名的大碗茶,可要是和日本的大碗茶相比,就是小巫见大巫了。 这种大碗茶产自奈良市西北著..

    2020-03-28 zsdown520 796

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