• 茶俗——擂茶

    擂茶,就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后,冲开水喝的养生茶饮。 擂茶是一种古朴的饮茶习俗,分布在中国华南六省广东、江西、福建、广西、台湾、湖南等省的一些地方。 擂茶制作简便,清香可口,因配..

    2020-03-28 zsdown520 1084

  • 走进香港早茶文华

    香港是一个以华人为主要居民,受东南亚文化影响严重,又被英国统治过的地区,再加上香港的免税政策,导致世界各种文化在这里碰撞。香港有自己独特的茶文化,喝茶是香港人生活的重要组成部分,而这种港式茶文化反..

    2020-03-28 zsdown520 675

  • 四川等地汉族人民传统的饮茶风俗--盖碗茶

    盖碗茶,四川等地汉族人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一..

    2020-03-28 zsdown520 698

  • 不懂茶道“黑话”要挨刀

    出门在外,到茶馆喝茶一般都是用盖碗泡,这就形成了一套盖碗茶“黑话”。 盖碗由茶盖、茶碗、茶船三部分组成,喝茶“黑话”也是由这三部分组成的不同摆放方式加以区分,在磁器口旧时茶馆被广..

    2020-03-28 zsdown520 717

  • 德昂族的茶文化

    茶,是德昂族最重要的饮料。尤其是成年男子和中老年妇女,几乎一日不可无茶,而且好饮浓茶,他们喝茶时,常常将一大把茶叶放入一个小茶罐里加水少许煎煮,待茶呈深咖啡色时,将茶水倒在小茶盅里饮用。由于这种茶..

    2020-03-22 zsdown520 692

  • 普洱茶的饮茶习俗

    普洱茶的饮茶习俗,文章从三个方面给你讲解普洱茶和其他茶叶的习俗! 一是讲究清雅怡和的饮茶习俗:茶叶冲以煮沸的水(或沸水稍凉后),顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶之原味,重在意境,与我国古老的“清净&rdq..

    2020-03-22 zsdown520 758

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