茶业书刊

《中华茶史》是我国第一部关于中华茶史的大学教材，全面、系统地论述了上下五千年的中华茶史，对先秦、汉魏六朝、唐五代、宋元、明清、现代各个时期的中华茶叶科技、茶叶经贸、茶文化和茶的传播进行了深入浅出的..

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《撵茶图》，南宋刘松年作。刘松年，生平不详，与李唐、马远、夏圭合称“南宋四大家”，擅长人物画。该画为工笔白描，描绘了宋代从磨茶到烹点的具体过程、用具和点茶场面。画中左前方一仆役坐在矮几上..

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在壁画《点茶图》中，壁画中两男子，左侧一男子左手托托盏，右侧一男子作注汤点茶状。两人之间的红桌上，置黑托白盏两套。桌前地上矮脚火盆炉上置一汤瓶。 (责任编辑：八分斋) ..

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张恭诱墓壁画《煮汤图》，壁画中三人，左侧一童子曲身执扇对着上置汤瓶的矮脚火盆扇风煮水侯汤，炉火正红。右侧一男子右手端茶盘，盘中有茶二盏，左手举起，似在吩咐。中间为一妇人，侧耳顷听。两人面前桌上放有叠..

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在《茶作坊图》中，壁画中共有6人（一人模糊难辨），左前一童子在碾茶，旁边有一黑皮朱里圆形漆盘，盘内置曲白色茶盒；右前一童子跪坐执扇对着莲花座型风炉扇风，风炉上置汤瓶（比例偏大）煮水，左后一人双手执汤瓶..

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张文藻墓壁画《童嬉图》，壁画右前有船形茶碾一只，茶碾后有一黑皮朱里圆形漆盘，盘内置曲柄锯子、毛刷和茶盒。盘的后方有一莲花座风炉，炉上置一汤瓶，炉前地上有一扇。壁画右有四人，一童子站在跪坐碾茶者的肩上..

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《闲话宫事图》中仕女把卷，男子操琴。中间为一巨型长条石桌，上置茶壶、茶杯、贮水瓮、茶盒、瓶花。 (责任编辑：八分斋)

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陈洪绶(1598～1652)，字章候，号老莲，明末画家。《停琴品茗图》，绢本设色，纵76厘米，横53厘米。画中描绘了两位高人逸士相对而坐，手捧茶盏。蕉叶铺地，司茶者趺坐其上。左边茶炉炉火正红，上置汤壶，近旁置..

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