普洱茶杂谈

曹雪芹先生说“女人是水做的骨肉”，似乎茶更容易演绎如水的女人，于是红楼梦里到处是女人喝茶的情景。其中里面的妙玉的用茶之道最为喜欢，或采用纯净的雨水，或用珍藏地底的梅花上的雪水，精挑细选的..

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歇后语一般由两个部分构成，前半截是形象的比喻，像谜面，后半截是解释、说明，像谜底，十分自然贴切。在歇后语中，不乏与茶有关的精品。具有鲜明的民族特色、浓郁的生活气息和幽默风趣、耐人寻味、为广大人民群..

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近年来普洱茶越来越广为人知，不单单是因为其独特的口感，神奇的减肥功效，更多的是因为普洱茶具有潜在的收藏价值和增值空间。随着各种古玩收藏热的升温，也带动了普洱茶的收藏热潮，甚至有“一块老茶饼，价..

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普洱茶产自远离中原文明的澜沧江中下游的原始森林，古濮人是茶树最早的驯化者、栽培者和制茶者。历史的复杂和地理的特殊，导致普洱茶的早期发展史几乎没有系统完整的史料。在探寻味道的过程中，我们意外的发现一..

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繁华都市的灯红酒绿，快节奏的工作和马不停蹄的生活，格子楼里充斥的孤寂和不为人知的酸楚，不断的发酵着。早班车上，打着哈欠睡眼惺忪的路人甲；快餐店里，盯着手机低头扒饭的邻座乙；清吧KTV里，..

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关于普洱茶，北京医院心内科主任医师汪芳曾讲过一个真实的故事：我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手术放了支架。苦于胃不好，术后无法长期服用阿司匹林来降低血栓形成。这个问题困扰了他很久，直到偶然..

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那些茶龄十几年、几十年的朋友，都会说这茶没味、没劲，但对茶叶小白来说味道够重呀，大部分人，年龄越大，喝的茶就越浓，这是什么原因呢？我们来看看： 1、是味蕾少了？味蕾会随着人年龄的增长而变化吗？美..

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滇红的香气由什么决定？为什么有的滇红香气高扬，有的却香气低沉？滇红的香气是干燥前的氧化过程中形成的，包括萎凋、揉捻的过程。红茶发酵过程（包括干燥的阶段），还没干燥之前所产生的所有氧化都影响它的..

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