普洱茶杂谈

“喝茶只有两个动作----拿起和放下。” 我心里一震，忽然感悟了些东西，喝茶就是这么简单，拿起，然后放下。而人生，看起来繁杂的一切，其实又何尝不是这么简单？有些事何必纠结于心？有些人何必纠..

2020-03-28 zsdown520 547

普洱给人的感觉总是如茶般安静与淡然，而这些年，喜于安静的普洱人，把普洱茶炒得火热炙手。看着这样的场面，我似乎有些心动，也想助上一臂之力。普洱茶因产于普洱而得名。因普洱茶名扬天下，思茅市改名..

2020-03-28 zsdown520 558

春江水暖，一芽初展。往年，云南普洱茶最早第一拨春茶在此时差不多就下树了。今年我们跟随着哈尼族茶农巴三一家上山采茶。巴三家住在西双版纳傣族自治州勐海县东南部大山深处。当地的少数民族为古代濮人后裔..

2020-03-28 zsdown520 791

妈妈喜欢茶，我以前不以为意，但逐渐长大，我便愈发喜欢上了茶，时间久了，我便沉醉于其中。小时候不喜欢，是因为觉得它没有果汁好喝。但是最近，我却发现了她最有魅力的一面。比如普洱茶，第一泡是棕黑色..

2020-03-28 zsdown520 561

若说2000年前后，中国普洱茶市场所产生的变化，除了众多中小茶厂的兴起之外，还不得不提到另外两个概念，第一即是---大树茶/古树茶的兴起，第二则是干仓普洱茶的兴起。以下将分别作出论述。而说起大树茶/..

2020-03-28 zsdown520 697

原始晒制的干茶，是我国最早产生的茶类之一。但挑剔地说，它还只是一种简单加工的而不是制造的茶类。因为它除了翻晒以外，不分也分不出其他工艺。所以，最初的茶叶制造，是从复合不同的原始加工方法开始的。..

2020-03-28 zsdown520 837

曾几何时，喝茶只是中老年人的一种消费习惯，年轻人则偏爱碳酸饮料、咖啡饮料等；而今，这种习惯正在逐渐打破，越来越多的年轻人也加入了喝茶的这种消费潮流。尤其是白领，更加偏爱喝茶，这是由于其的工作性质而..

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一、认识中国茶。茶叶中含有300多种化学成分。如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，这都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。茶道所指泡茶规范..

2020-03-28 zsdown520 488