• 龙井茶香鸡的做法

    龙井茶香鸡的制作方法介绍如下: 材料 龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片 ,黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油 制作 1. 1、将小山鸡洗净,凉水下锅,飞水去血末 2、开水下锅,放入龙井茶..

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  • 茶卤肉

    茶卤肉的做法介绍如下: 主料:五花猪肉1千克,信阳毛尖茶15克。配料大料、花椒、精盐、料酒各适量。 做法:①将肉洗净,放入盛凉水的高压锅内。②茶叶用纱布包好,投入锅内,并加入大料、花椒、精盐、料酒..

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  • 茶叶美食之桃溪浮翠

    茶美食桃溪浮翠的制作方法介绍如下: 主料:火腿肉150克,龙井茶5克。 配料:鸡蛋1个,涪陵榨菜10克,清汤1000毫升,绍酒、细盐、味精、胡椒粉、干淀粉各适量。 做法:①将火腿切成薄片,加调料拌匀,置..

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  • 茶美食之翠芽茶泡饭

    茶美食翠芽茶泡饭的制作方法介绍如下: 原料:①江苏金山翠芽3克。⑨青菜(菠菜)150克,猪肉丝30克。③熟米饭250克。④鸡汤。 做法:①翠芽冲泡后取叶,洗净待用。②青菜洗净、切碎,待用。猪肉切丝待用。③..

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  • 龙井茶蛤蜊汤

    龙井茶蛤蜊汤的做法如下: 主料:蛤蜊250克,龙井茶10克。配料料酒、姜丝、盐各适量。 做法:①用开水将茶叶泡开,留清净茶汤备用。②另外煮开半锅水,放入蛤蜊、盐及姜丝。③待蛤蜊张开后,再将茶汤倒人,..

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  • 茶叶美食--茶马相伴

    茶叶美食茶马相伴的制作方法介绍如下: 主料:马兰头(一种野菜)200克,香干(豆腐干亦可)2块,雨花茶5克。 配料精盐、味精、麻油等调料适量。 做法:①沸水冲泡茶叶,沥去汁,取茶叶待用。②马兰头以沸水..

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  • 茶叶美食之龙井捶虾汤

    茶美食龙井捶虾汤的做法如下: 主料:青虾500克,龙井茶15克。 配料:鸡蛋1个,清鸡汤1500克,料酒、盐、味精、葱、姜各适量。 做法:①茶叶用开水泡发,留茶汤备用。②葱切段;鸡蛋用清;虾剥壳,留尾,..

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  • 茶美食之龙井豆腐汤

    茶叶美食龙井豆腐汤的制作方法: 主料:豆腐250克、龙井茶5克。 配料:精盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡汤各适量。 做法:①将豆腐切成边长3厘米的三角形片,用开水焯一遍,待用。②龙井茶用开水泡好待用。..

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