普洱茶美食

茶叶美食乌鱼茶汤的做法如下：主料：鲜乌鱼1尾约，茶叶20克。配料：茅根500克，冬瓜皮50克，生姜50克，红枣50克，冰糖20克，葱白3根。做法：①将茶叶、茅根、冬瓜皮、生姜、红枣加水适量，煎熬成汤，..

2020-03-28 zsdown520 522

茶美食银毫清汤燕窝的制作方法介绍如下：主料：干燕窝20克，银毫茶5克。配料：瘦火腿15克，清汤1500克，盐、味精、胡椒面、料酒各适量。做法：①燕窝水发，择净成燕菜，火腿切成细丝。②燕菜放入碗中..

2020-03-28 zsdown520 486

绿茶番茄汤的做法如下：主料：番茄50～150克，绿茶5克。配料：葱、姜、盐、鸡精各适量。．做法：番茄洗净，用开水烫后去皮，捣碎，和绿茶混合置于碗中，加开水400毫升人锅烧开即成。主要营养保健成..

2020-03-28 zsdown520 458

茶叶美食之梅龙汤圆的制作方法介绍如下：原料：①取江苏梅龙茶5克，用研钵磨成茶粉，或购现成茶粉。②糯米粉250克，肉糜150克，虾仁20克。③酱油、精盐、味精若干。做法：①茶粉、糯米粉掺在一起，温水揉..

2020-03-28 zsdown520 469

茶叶美食观音鸡汤的制作方法介绍如下：主料：鸡腿2块，铁观音茶5克。配料萝卜500克，盐、鸡精各适量。做法：①萝卜洗净削皮、切块，鸡肉洗净切块备用。②铁观音焖泡5分钟，留茶汤备用。③用沸水将鸡肉汆..

2020-03-28 zsdown520 412

红茶八宝粥的做法如下：原料：①红茶5克，红豆20克，红枣10克，白木耳5克，银杏仁20克，核桃仁10克。莲子15克。②粟米30克，糯米50克。做法：①红茶冲泡后取汁。②红豆等煨至八成熟，再放红枣、糯米、红..

2020-03-28 zsdown520 615

茶不仅是饮品，若以当季新茶入肴还能降火气。茶菜精巧清淡，最是雅致。如春芽龙须这道菜，就是选用当天采摘的绿豆芽，掐头去尾，加当年采摘的春茶芽（去茶梗及杂叶），微咸、清香、白绿相间，用精致的美器上桌，..

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红茶熏鸭的做法：主料：鸭1只1250克，红茶20克。配料红糖6克、五香粉、酱油、砂糖、盐及料酒各少许。做法：①鸭先洗净，用开水烫过后，捞起备用。②将五香粉、酱油、砂糖、盐及酒加水，与鸭一起煮至八..

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