普洱茶美食

祁门红茶爆鸡丁的制作方法如下：取鸡脚脯肉1块，切成均匀丁块，用蛋清、淀粉拌匀浸泡备用；祁门红茶袋泡茶5小袋，去除包装放入油锅中爆香，再将鸡丁放入，爆至七分熟捞起备用；青辣椒、红辣椒各3-5个切成..

2020-03-28 zsdown520 789

汉族的风俗，每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。杭州市中医院消化内科主任医师王小奇建议，立夏蛋中的茶叶蛋，最好是红茶煮出来的。因为红茶性温暖胃，有助消化、去油腻的功效。..

2020-03-28 zsdown520 663

普洱茶板栗鸡的做法：一、食材 1.山公鸡一只700克、鸡腰150克、板栗300克 2.精盐、葱姜汁、料酒、蘑菇精、草果、八角、普洱茶汁、食用油各适量二、烹制工艺 1.山公鸡宰杀清洗干净，改刀为坨，用精盐、葱姜汁、料..

2020-03-28 zsdown520 691

茶叶烧菜像龙井虾仁，就是用龙井新茶烧的一道苏帮经典菜，用料精细，色香味俱全，是典型的茶文化与食文化相结合的时令菜。其做法很简单：采用手拆新鲜虾仁，四成热的色拉油，清熘虾仁，用龙井新茶第二次冲泡的..

2020-03-28 zsdown520 685

茶水煮米饭用茶水煮米饭，可以使原来很普通的米变得清香扑鼻。茶水煮米饭所使用的茶汤浓度比较低，但量比较大，这样既保留喝茶的好处，也无喝浓茶的危害，还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。其方法很简单..

2020-03-28 zsdown520 489

中央电视台4套国际频道《走进中国》栏目5月份播出了《走进安溪》特别节目，在《添寿福地——安溪》和《茶尖上的美食》节目中，安溪特色的茶粥成了大家关注的焦点，一时间，茶粥及其做法成了网络搜索热..

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普洱茶薄脆饼配料：低筋面粉125克，陈年普洱熟茶2克（原方红茶），开水150克（原方100克），黄油30克，盐1/4小匙，泡打粉1/2小匙。 1、准备好材料。 2、普洱茶用1/3开水洗一次。然后用剩下的2/3开水冲泡，泡3分钟..

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铁观音排骨汤的制作方法：主料：仔排、春观音2克。配料：盐制作方法： 1、仔排切4厘米段，洗净，冰水+铁观音茶水镇半小时以上，在冷水内慢慢滚熟，45分钟左右出汤，加盐。 2、铁观音洗茶：烧好的排骨清汤泡铁..

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