普洱茶美食

茶香牛肉的制作方法介绍如下：材料牛肉500克绿茶５克红枣25克红辣椒个大葱1根生姜1小块桂皮适量大料适量食用油30克酱油2大匙料酒2大匙精盐1小匙白糖大匙做法 1.牛肉洗净切小块，放清水锅中煮，水开后..

2020-03-28 zsdown520 408

熟普东坡肉普洱熟茶的茶香，完美的融合在浓浓的肉香里，肥而不腻，瘦而不柴。原料猪五花肉五百克辅料白糖三匙（冰糖、红糖亦可）酱油八匙（生抽酱油）料酒六匙葱段三十克姜片二十克普洱熟茶..

2020-03-28 zsdown520 493

茶泡饭一米饭必须要用东北米，不可以用江西，四川产地的米，也不可以用泰国香米，不考虑成本的人可以选购日本米。淘洗后，伸手指下去，水面到米的距离少于第一节中指，确保焖出的米饭偏硬。如果有条件，提前..

2020-03-28 zsdown520 486

都是入口的东西，茶与食本就密不可分。以茶佐餐，古已有之。我们的中餐，用餐前轻饮绿茶，用餐时依喜好配以各类茶品，餐毕啜饮浓茶消食，谁在乎许多专家说什么相克的原理。传统的广式早茶，讲究“一盅两件..

2020-03-28 zsdown520 408

酒过三巡，菜过五味，端上点心。中国的点心不知起源于何时，据传是东晋大将慰问军士的便宜食物，因而个头不大，吃起来不复杂，却能充一时之饥，所谓“点点心意”之意。以酒配食，同样的热烈直白；以..

2020-03-28 zsdown520 491

祁红牛肉的制作方法介绍如下：材料牛肉1000g，红茶10g，红枣2颗，葱、姜、花椒、八角、红辣椒、盐、糖、油各适量。制作 ① 将红茶泡入开水中2分钟，除去茶渣，茶汁备用。 ② 将牛肉用开水洗净，切小..

2020-03-28 zsdown520 463

茶炒饭的制作方法介绍如下：材料：茶叶1大匙、鸡蛋4个、盐和胡椒粉各少许，蟹罐头肉150克、葱、茶渣40克、冷饭1碗、色拉油4匙、青豌豆。做法： 1、将蟹肉从罐头中取出，去除软骨干，将肉准备好备用。 ..

2020-03-28 zsdown520 489

红茶鹌鹑蛋的制作方法介绍如下：材料：鹌鹑蛋20个，正山小种2g，猪油30g，盐、酱油、姜片各适量，桂皮、大茴香、小茴香各少许。制作： ① 将鹌鹑蛋洗净后放清水中，开火，水煮沸后再煮3分钟，然后捞出..

2020-03-28 zsdown520 494