普洱茶美食

茶香排骨汤原料：排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。做法：1.排骨先用开水烫一下，除去表面脏东西。2.锅里水烧开，放入排骨，放两片姜，倒一点点白酒。3.放点大红枣、枸杞、山楂、茶叶，这样炖..

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碧螺鸡丝汤原料：鸡胸脯肉150克,豌豆苗10克，茶叶15克,鸡蛋清25克，料酒15克,白兰地10克,芡粉15克,盐7克,胡椒粉3克 1. 将鸡胸肉剔净筋膜，切成5厘米长的丝，豌豆苗摘尖，洗净。 2. 将鸡丝用盐、料酒、白兰..

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伴随着饮茶之风兴起，饮茶的同时如何搭配“茶点”，成为人们普遍关心的问题。就好像饮酒必有佐酒之物，饮茶也必须佐以点心。这种风气在唐朝就已形成。据史料记载，唐代佐茶点很丰富，一些现在想不到能..

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一、蛋煎饭团做法： 1、焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了) 2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下 3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了二、紫薯饼原料：紫薯白芝..

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一些人喝茶有个习惯，一定要有茶点搭配着一起喝才有味道，像花生，瓜子，馅儿饼都是大家喜欢的茶点。茶点既可以填饱肚子，搭配上相应的茶，还能让茶味更香。茶点随着茶饮的发展而逐渐形成了独特的风格，且各地风..

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吃茶点这事，爱讲究的人越来越少了。在过去，人们常在春日的困倦里，悠悠地起身去泡上一壶好茶，并配上一碟与之相配的茶点。在这一口茶点的芬芳里，这一份茶的滋味也更为浓郁，一群人也因此被凝结在了这段美妙的..

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生活除了远方的诗歌和原野，还有眼前的美食和好茶。对于喝茶的人来说，这世上有两件事不可辜负：一是好茶，二是配好茶的茶点（都要喝光光，吃光光）。以茶入馔，或是搭配茶的茶点，都让喝茶这件事变得很有意..

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一、铁观音炖鸭做法：用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内；将洗净鸭子去头去足后分切成块，放入电锅中；将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅，并放入..

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