• 茶叶冲泡方法的原则

    不同的茶性,不同的冲泡手法,有几个基本原则: 刚的冲泡手法:高注水,带入更多氧气,使茶的内含物质加速氧化。冲击茶叶,使其翻滚,逼出茶气,酣畅淋漓。 柔的冲泡手法:低注水,沿壁定点或圈注冲泡,尽量..

    2020-03-22 zsdown520 400

  • 必须要掌握泡茶的三大基本要素

    茶可以忘忧解劳,喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于茶叶生长的过程,以及在天、地、人因素影响下,而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道:“喝茶、特别是会喝..

    2020-03-22 zsdown520 513

  • 喝茶的十个小礼节

    喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。 当然,凡事都要看场合,亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节,但一些稍正式的场合,懂得怎么做总不是坏事,俗话..

    2020-03-22 zsdown520 430

  • 普洱茶五个冲泡技巧

    普洱茶五个冲泡技巧: 1.滗干泡法:也就是类似乌龙茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。这样泡的特点是,可以很好地欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。 2.留根泡..

    2020-03-22 zsdown520 526

  • 喝茶时应注意的礼仪

    喝茶时的注意事项介绍如下: 坐姿:只能坐椅子的前十公分地方,上身正直、正襟危坐,以保持中脉畅通;双目微闭、舌顶上颚、双腿与肩同宽,脚尖微微内八字,有利于膀胱经更好的打开。男士将双手自然垂放在双腿上,..

    2020-03-22 zsdown520 850

  • 盖碗泡红茶有什么优点

    红茶搭配盖碗,无论是闻香还是欣赏茶汤都是绝配。 如果喝茶人数不多,建议投茶五克,以85℃水温冲泡(因其选料是纯芽尖,水温不可过高)。 盖碗优点: 1、盖碗散热较快。 2、盖碗便于闻茶香。 3、盖碗泡茶利于欣..

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  • 冲泡普洱茶为什么要高水温

    冲泡普洱茶和冲泡其他茶有什么不同?相信一些新手还在这个问题中纠结,其实普洱茶的冲泡和其他的茶冲泡过程基本上是一样的,只是普洱茶要求的水温要高些。 普洱茶的冲泡和其它茶类基本一样,都有选茶、备具、择..

    2020-03-22 zsdown520 467

  • 泡茶煮水技巧之三沸

    煮水:水要急火猛烧,待水煮到纯熟即可,切勿文火慢煮,久沸再用。 煮水的“老”、“嫩”与矿物质离子的变化。过嫩时钙镁离子在煮沸过程中没沉淀,会影响茶汤滋味。 久沸的水,碳酸盐分解..

    2020-03-22 zsdown520 764

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