近年来古树茶企林立,打着古树茶牌子的更是多如牛毛,在这些店面中不难发现,很多茶品的品质很大程度上有问题的,其茶叶的标准也出现混乱的迹象。很多商家对其古树茶定位也止步于稀有品,价格昂贵,缺乏对古树茶真正的认知和理解!
1、古树茶的树龄问题。古树茶的树龄是通过发现时间进行推算的,还是通过同位素等相关方法进行探测的这点没有统一定论,到底如何确定古树茶的树龄问题,应该说还是比较模糊的。
2、古树茶产品定位于现饮还是收藏?若定位于现饮为什么仅仅能凭借其所谓的“稀有”就能拥有如此的产品溢价和金融属性?
3、古树茶的品质有何定性的要求,有没有统一的标准?所谓的“山头味”和“山头茶”区别又在哪里呢?
4、近几年出现的所谓的“古树熟茶”是怎么确定的呢?是因为熟茶本身就很难分辨出原料么。