普洱茶按栽培类型分类可分为四类：
1、野生型野生茶香气深沉特异，口感刺激性高，回甘长且稳定；
2、栽培型野生茶香气较扬，水略薄而刚烈；
3、野放茶色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与台地茶之间；
4、台地茶茶性最烈，茶质多数较薄，香气最扬，口感刺激性最强，回甘快却较短，水薄甜较不稳定。
