灰绿曲霉和普洱茶

2020-03-12 zsdown520 470 收藏管理

灰绿曲霉与普洱茶?
　　该菌种会使食品腐烂变质。生产中应尽量避免菌群的滋生。经试验可知，在大生产中出现得较多，而模拟、灭菌渥堆试验加工的普洱茶中出现的很少，后期消失。因此，控制堆温、改善制茶环境卫生有利于纯正普洱茶品质的形成。 (责任编辑：茶小仙)

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